Ieder restaurant wil een mooi opgemaakte menukaart, maar het Thaise restaurant Gaggan in Bangkok heeft een wel heel bijzondere manier gevonden om gasten hun te laten kiezen. In plaats dat de gerechten staant uitgeschreven, hanteert het restaurant Emoji's.
Gaggan werd vorige week voor de derde keer op rij uitgeroepen tot beste restaurant van Azië tijdens Asia's 50 Best Restaurants. De Emoji's op de kaart geven de gast wel een idee van wat het gerecht is, maar het blijft wel raden wat er daadwerkelijk op het menu staat. Aan het einde van de menukaart krijgt de gast een andere versie van de menukaart te zien, waarop de namen van de gerechten wel staan vermeld.
25-gangen
De Emoji-menukaart van Gaggan heeft begin vorige maand een update gekregen met een 25-gangen emoji-menu. De Jury van Asia's 50 Best Restaurants prijst Gaggan voor de 'grensverleggende' gerechten en noemt het restaurant ene plek 'waar leuk uit eten gaan naar een hoger niveau wordt getild'.
