Restaurant Bottles uit Sas van Gent heeft gisteren de Zeeuwse kookwedstrijd om de Zilveren Oester gewonnen. Dit is een jaarlijkse terugkerende wedstrijd waaraan restaurants uit heel Nederland meedoen. Gastronomie en kookkunsten gaan samen in deze wedstrijd, de kok en de gastvrouw/heer vormen een eenheid. De koks moesten werken met vis, schaal- en schelpdieren. De persprijs ging naar Ciel Bleu uit Amsterdam en de styling- en innovatieaward naar De Librije in Zwolle.
Gisteren had het centrum voor ondernemersopleidingen De Rooi Pannen uit Tilburg al de Zilveren Mossel gewonnen tijdens de kookwedstrijd tussen scholen. Deze opleiding ging er met de alle drie te winnen prijzen vandoor.
~Sanny Visser~
Bottles wint Zilveren Oester
3 maart 2010
