Sterrenrestaurant De Stenen Tafel in Borculo stopt per 1 april volgend jaar. Dat hebben de eigenaren Raymond Prinsen en Gea Meppelink besloten, zo is te lezen op de website van Omroep Gelderland. Volgens de twee ontbreekt het heilig vuur en is het tijd geworden om iets anders te gaan ondernemen.
*Bistro blijft open*
Prinsen en Meppelink's bistro De Oliemölle, die naast het restaurant is gevestigd, blijft wel open. De patron-cusinier overweegt in het pand van het sterrenrestaurant een kookschool te openen. De panden blijven in handen van de huidige eigenaars. De Stenen Tafel heeft/had, ook in 2011, één Michelinster. De eetgelegenheid heeft al twaalf jaar onafgebroken een ster aan de gevel hangen.
~Frank Lindner~
Sterrenzaak De Stenen Tafel stopt
6 december 2010
