Er gebeurt veel in Utrecht. Nadat bekend werd gemaakt dat Leon Mazairac de nieuw chef-kok wordt van Karel V en Vito Reekers (de voorganger van Mazairac) zijn eigen restaurant opent in de Domstad, berichtte DUIC dat sterrenchefs Erik van Loo en Peter Gast op 9, 10 en 11 oktober zullen koken in Hotel The Anthony in Utrecht.
Twee keer per week het actuele en relevante restaurantnieuws in je mailbox? Schrijf je hier in voor onze digitale nieuwsbrief en blijf op de hoogte.
Erik van Loo is tweesterrenchef van Restaurant Parkheuvel uit Rotterdam en Peter Gast zwaait de culinaire scpeter bij Restaurant Graphite, dat een Michelinster mag dragen.
Samen organiseren zij een zesgangendiner in het Utrechtste Hotel The Anthony. Het hotel opende in het najaar van 2018 de deuren, maar de exploitatie van het hotel ging al in de eerste maand van de coronacrisis failliet. Een maand later werd een doorstart gemaakt.
