In 2020 zijn er meer horecazaken bijgekomen. Er verdwenen 4.740 restaurants, hotels, lunchrooms of cafés, maar er waren tegelijkertijd 7.425 ondernemers die startten in de horeca.
286 horecazaken gingen failliet, 32 meer dan een jaar eerder. 4.454 horecaondernemers sloten vrijwillig de deuren, niet zelden om een faillissement te voorkomen.
CBS
Dit alles blijkt uit cijfers van het CBS, dat hiervoor cijfers van de Kamer van Koophandel raadpleegde. In 2019 ging het om 7950 oprichtingen van horecazaken, in 2018 waren het er 6070. Veel horecazaken die in 2020 gestart zijn, bestaan nog.
