De Zeeuw naar restaurant Podium

2 februari 2012

Leon Mazairac, chef-kok van restaurant "Podium":http://culinairpodium.nl/ in Utrecht, krijgt versterking in zijn keuken. Jeroen de Zeeuw wordt de rechterhand van Mazairac. In november vertrok De Zeeuw bij restaurant "Fris":http://www.restaurantfris.nl/ in
Haarlem. Dit restaurant, sinds 2008 lid van Jeunes Restaurateurs dEurope, is van eigenaar en gastheer Lex Gasseling (tevens voorzitter van de JRE Nederland).

~Myrtille Vromans~

jubileum Opening 8 januari 2025

Heemelrijck viert 75 jaar familiegeschiedenis met nieuw restaurant en bakkerij met nieuw concept

Begin januari 2025 markeert een belangrijke mijlpaal in de rijke geschiedenis van het iconische Amsterdamse familierestaurant Heemelrijck. Met trots k...

De Zeeuw naar restaurant Podium

Gerelateerd

Overig nieuws

Soenil Bahadoer sluit De Lindehof** na 30 jaar; geruchten over transfer naar Hilton

Een tone of voice, wat is dat?

Heemelrijck viert 75 jaar familiegeschiedenis met nieuw restaurant en bakkerij met nieuw concept

Alcoholvrij: deze bieren zijn (on)geschikt

ING: Horecaprijzen stijgen in 2025 gemiddeld met 5 procent

Vernieuwing horeca aan het Stadhuisplein in Rotterdam van start

ABN Amro voorspelt: aantal horecafaillissementen piekt in 2025

De eerste 100 dagen van Udo Delfgou, algemeen directeur Koninklijke Horeca Nederland

Jonnie en Thérèse Boer jaar lang gevolgd voor documentaireserie

Investeren in... messen

Amsterdams sterrenrestaurant Coulisse* moet ongewild deuren sluiten

De komende weken richten wij de spotlights op alcoholvrij

Dit zijn de vijf nieuwe leden van JRE-Nederland

Eveline Wu: “Als chef raakte ik de nieuwsgierigheid een beetje kwijt”

Branding als stabiele factor

Restaurantketen Oliver Green wil uitbreiden naar alle grote steden van Nederland

Investeren in... espressomachines

Dit vonden jullie in 2024 het interessantst! Bekijk nu ons jaaroverzicht

Restaurant Suus opent in maart 2025 de deuren in voormalig KLM hoofdkantoor

Investeren in... glaswerk

Unieke kans voor restaurantondernemers: Bouw je droom in het Sluiskwartier van Deventer

Jouw concept als oerknal

Yolande Vesters verkozen tot nieuwe voorzitter Euro-Toques International

Vacature van de Week: Restaurant & Banqueting Manager bij Van der Valk Hotel Eindhoven

Aroma opnieuw te vinden in top-50 beste Italiaanse restaurants in de wereld

Kevin Schlaman nieuwe chef-kok van Restaurant Intens in Thermen Bussloo

Pianeta Terra opnieuw uitgeroepen tot beste Italiaanse restaurant van Nederland

De 10 onmisbare horecatrends voor 2025

Ruim driekwart Nederlanders wil online reservering in horeca zelf kunnen beheren

Van AI tot Generatie Z: Horecava 2025 biedt oplossingen voor uitdagingen in de horeca

Investeren in... tapinstallaties

Gault&Millau deelt agenda 2025: 100Chefs, gidslancering en Horecava

Sander Spruijt, Restaurant De Burgemeester*, geslaagd voor Meesterproef SVH Meesterkok

Locatie belangrijkere factor in restaurantkeuze dan aanbiedingen

Flore** is vijfde beste groenterestaurant van de wereld en sluit tijdelijk deuren

Marco Prins en Max Natmessnig behalen twee Michelinsterren bij The Chef’s Table**