Een gerenommeerd restaurant in Sydney is aangeklaagd omdat één van zijn klanten overleed na het nuttigen van de vis van de dag. De 81-jarige Bill Hodgkins bestelde in restaurant Tables de vis van de dag, die werd geserveerd met een aspergesaus. Nog geen tien minuten later werd de man ziek. Ook \'s nachts bleef hij doorgaan met braken. Zijn vrouw vond hem \'s morgens dood in de badkamer.
Al snel werd gedacht aan een voedselvergiftiging waarop de saus werd onderzocht. Daaruit bleek dat deze was besmet was met een bacterie. Omdat het bewuste sausje zeven uur lang bij een temperatuur van 30 graden Celsius had staan broeien in de keuken, kreeg de bacterie ook alle kans om te groeien. Tevens bleek dat het restaurant regelmatig eten opwarmde en opnieuw invroor.
Man dood na eten vis van de dag
13 februari 2009
