Op 30 mei vond de presentatie van de Michelinsterren plaats in het DeLaMar Theater in Amsterdam. Nederland heeft tien nieuwe restaurants met één Michelinster en drie nieuwe restaurants met twee Michelinsterren. Inter Scaldes en De Librije behouden hun drie Michelinsterren.
De Nieuwe Winkel uit Nijmegen en Julemont uit Wittem mochten hun tweede Michelinster ontvangen. Restaurant Flore uit Amsterdam ontving uit het niets twee sterren, plus een Groene Michelinster en was de grote winnaar van de dag.
Lees in dit liveblog hoe de dag van minuut tot minuut liep.
Een eerste ster was er voor de volgende restaurants:
De Kas (Amsterdam)
De Juwelier (Amsterdam)
Zoldering (Amsterdam)
Lars Amsterdam (Amsterdam)
Vigor (Vught)
Alma (Oisterwijk)
't Ganzenest (Rijswijk)
Noor (Groningen)
Atelier (Gulpen)
Pikaar (Hilvarenbeek)
