Chef-kok Maarten Bloemers van het gelijknamige restaurant in Oeffelt heeft tijdens de Culitop 2011 in Nijmegen de door Cas Spijkers ontworpen koksbuis...
RestaurantÂs School is het allernieuwste televisie-programma van Herman den Blijker. De tv-kok gaat mensen die de afgelopen jaren de weg naar de arbe...
Restaurant Frouckje State in Rijperkerk en Grand Hotel Post-Plaza in Leeuwarden versterken hun bestaande samenwerking met de lancering van een nieuw a...
Restaurant Purple in het Bel Air Hotel in Den Haag valt voortaan onder de scepter van chef-kok Mike Meijer. Meijer werd onlangs in deze positie aanges...
De Britse tv-kok Jamie Oliver gaat samenwerken met maker van computergames Electronic Arts voor de Facebook-game Restaurant City. Via het spel op dit...
Arthur Taggenbrock is onlangs als chef-kok in dienst gekomen bij Kasteel De Hooge Vuursche te Baarn. Taggenbrock, 44 jaar, heeft onder andere ervaring...
Restaurant-website IENS organiseert van 20 tot en met 26 juni aanstaande de eerste nationale editie van de IENS DinerDagen. De 400 beste restaurants v...
De winnaar van De Aspergewedstrijd bij De Kweker is bekend gemaakt. De vakjury heeft na lang beraad Rene Pronk van Noorderlicht Café uitgeroepen tot...
Henri BV uit Drunen, producent van koelverse soepen, sauzen en maaltijden uit Drunen, mag zich tot de best geleide organisaties binnen het Nederlandse...
De Amerikaanse restaurantketen T.G.I. Friday's lanceert deze week nieuwe gerechten op het menu waarin speciaalbieren zijn verwerkt. In de keukens van...
Texel telt binnenkort acht nieuwe restaurants met het streekkeurmerk 'Waddengoud'. Waarnemend voorzitter van de Raad van Toezicht van de Waddengroep,...
We weten dat er na sluiting heus wel eens 'wat' kan gebeuren in de voorraadruimte, maar de chef van dit restaurant heeft het wel erg bont gemaakt...
Martijn van Wegen van restaurant Applaus, Rene Pronk van Noorderlicht Café en Lieke Jansen van restaurant Zin gaan het tegen elkaar opnemen in de fin...
De Nederlandse horeca serveert bijna 220 miljoen hoofdgerechten per jaar. De prijzen hiervan liggen dit jaar gemiddeld 10 procent hoger ten opzichte v...
Consumenten hebben in 2010 voor het tiende jaar op rij meer biologische voeding gekocht. De omzetten stegen met ruim 13 procent. Catering, horeca en v...
Maandag 9 mei vond de derde Jamsessie van de Jeunes Restaurateurs d'Europe - Nederland (JRE) plaats. De sessie stond in het teken van ÂScotch beef &...
Raymond Prinsen van bistro De Olliemölle en het met een Michelinster bekroonde doch onlangs gesloten restaurant De Stenen Tafel heeft een pand naast...
Jonge Chinese horeca-ondernemers keren het traditionele Chinese restaurant, dat kampt onder een verslechterend imago en een schreeuwend tekort aan goe...
Het ministerie van Economische Zaken, Landbouw en Innovatie (EL&I) is van plan om 65% te bezuinigen op de bestemmings-promotie van Nederland. Het Nede...
Weg van Wijn is het nieuwste boek van culinair journalist en wijnschrijver Onno Kleyn. In dit 320 paginaÂs tellende boek met illustraties van de hand...
In Amsterdam heeft de eerste vestiging van de trendy restaurantketen Kö?eba?i uit Istanbul de deuren geopend. Nu kunnen ook Nederlandse gasten kennis...
Een etentje van een stel uit Sneek is afgelopen weekeinde geëindigd op het politiebureau. De twee waren op bezoek in een restaurant aan de Gedempte P...
Na het succes van de eerste JRE Restaurant 10-daagse vorig jaar, heeft Jeunes Restaurateurs dÂEurope - Nederland voor dit jaar een vervolg hierop gep...
Samen met tafelgenoten genieten van smakelijke Aziatische gerechten, in een hippe omgeving. Dat is in het kort de beschrijving van Umami, het Aziatisc...
In het Vondelpark in Amsterdam is dinsdagavond brand uitgebroken in Restaurant de Vondeltuin. De brand was uitslaand en heeft het voorste gedeelte van...
Op maandag 3 oktober 2011 vindt in Amsterdam de vernieuwde culinaire wedstrijd om de Zilveren Champignon plaats. De wedstrijd bestaat al 25 jaar en wa...
Plots klinkt het uit de keuken: Brand! Brand! Brand!... Wij wensen een ieder veel succes met deze onmogelijke situatie! delete
De warmste Pasen sinds 1949 zorgde voor een uitermate goed begin van het toeristisch seizoen. Volgens het Nederlands Bureau voor Toerisme & Congressen...
Op vrijdag 29 april opent een nieuwe horecagelegenheid haar deuren in 's Hertogenbosch. NUL73 is een nieuw en eigenwijs lunch- en dinercafé waar gast...
Zondag 17 april hebben een aantal topchefs van Nederland de handen ineen geslagen om voor de actie Alpe dÂHuZes een diner van zeven gangen te servere...
