Volgende week verschijnt de top 50 van beste restaurants ter wereld, maar de plaatsen 51 tot en met 100 zijn al bekendgemaakt. De hoogste
binnenkomer is The Jane, het Antwerpse restaurant van Sergio Herman en Nick Bril. Je vindt het restaurant op plek 54 in de lijst.
Het aantal Belgische noteringen staat hiermee op drie in de lijst. Nederlandse restaurants vinden we niet terug in de lijst die nu is gepubliceerd. De Librije stond op plek 71 afgelopen jaar. Het restaurant kan dus gestegen zijn naar de top 50 of weggevallen zijn uit de rangschikking. Spannend voor het Zwolse restaurant!
*Academy*
De lijst komt tot stand door middel van een stemronde onder The World's Best Restaurants Academy, die bestaat uit meer dan 800 critici, chef-koks, restauranthouders en fijnproevers uit de hele wereld.
~Thijs Jacobs~
The Jane op plek 54 in lijst van beste restaurants
8 juni 2016
