Het Amsterdamse visrestaurant The Seafood Bar krijgt een vestiging in Utrecht. Dat heeft de familie de Visscher laten weten op hun facebookpagina. De opening van de nieuwe vestiging staat gepland voor februari 2018.
The Seafood Bar heeft drie vestigingen in Amsterdam. De eerste werd in 2012 geopend in Oud-Zoud. Later volgde de locaties aan het Spui en de Ferdinand Bolstraat. Fons de Visscher is de bedenker van het concept. Hij heeft 27 jaar lang gewerkt als visboer in het Brabantse Helmond. Gedreven door zijn liefde voor vis, goede wijn en het bourgondische leven richtte hij The Seafood Bar op.
De vestiging van The Seafood Bar in Utrecht komt op het Stationsplein, een gebied dat nu volop in ontwikkeling is. The Seafood Bar is een modern visrestaurant en biedt een scala aan de meeste verse vis en zeevruchten.