Badhotel Rockanje vindt het belangrijk om zijn gasten een onvergetelijke ervaring te bieden, en jij kunt daar als Restaurantmanager een cruciale rol in spelen! Ben jij klaar voor deze uitdagende en leidinggevende functie? Lees dan verder!
Wie zijn wij?
Badhotel Rockanje is een stoer Noord-Amerikaans Lodge hotel, op slechts 400 meter van het strand van Rockanje. Met 72 sfeervolle hotelkamers, 3 vergaderzalen, een gezellige brasserie met open haard en een mooi terras aan ons buitenzwembad, staan wij bekend om onze gastvrijheid en goede keuken.
Wat ga je doen?
Als restaurantmanager ben je verantwoordelijk voor onze sfeervolle brasserie. Jouw taken omvatten onder andere:
- Gastenbeleving: Je geeft (operationeel) leiding aan het restaurantteam en zorgt voor een warm welkom en uitstekende service aan onze gasten.
- Personeelsmanagement: Van roosters opstellen tot het coachen en opleiden van medewerkers en het voeren van functioneringsgesprekken.
- Rapportage en administratie: Zorgen voor een correcte administratie en rapportages en het toelichten van resultaten en activiteiten ter verbetering.
- Budgetbeheer: Opstellen en uitvoeren van het jaarlijkse budgetplan.
- Procesoptimalisatie: Het signaleren van knelpunten, adviseren over verbeteringen en het uitvoeren daarvan.
- Samenwerken: Proactief samenwerken met andere afdelingen om het dagelijks reilen en zeilen soepel te laten verlopen.
Wat bieden wij?
Een uitdagende leidinggevende functie binnen een stoer Lodge hotel, waar geen dag hetzelfde is. Als lid van het Management Team denk je proactief mee over het verbeteren van onze service en activiteiten. Je werktijden- en dagen zijn flexibel en je krijgt volop kansen om te groeien en je verder te ontwikkelen. Naast een salaris conform de Horeca CAO, heb je ook aantrekkelijke secundaire arbeidsvoorwaarden, zoals korting op een heerlijk verblijf in een van onze zusterhotels of in onze brasserie.
Wie zoeken wij?
- Je hebt minimaal twee jaar ervaring in een leidinggevende rol binnen de horeca.
- Je vindt het leuk om een (jong) team te trainen en te coachen.
- Gastvrijheid is je tweede natuur en je vindt het fantastisch om gasten in de watten te leggen.
- Je bent communicatief sterk en representatief.
- Je bent stressbestendig en kan goed presteren onder druk.
- Je bent flexibel inzetbaar, ook op feestdagen en in het weekend.
Geïnteresseerd?
Ben jij de gedreven restaurantmanager die wij zoeken? Stuur dan je cv en motivatiebrief naar Pieter Postma (pieterpostma@badhotel.nl) of neem telefonisch contact op via 0181-401755 voor meer informatie.
