Je hebt gezocht op: Euro-Toques
Duurzame koplopers in hospitality bekroond tijdens Gaia Green Awards 2026
Tijdens Gastvrij Rotterdam zijn vandaag de Gaia Green Awards 2026 uitgereikt aan de meest duurzame hotels, restaurants en MICE-locaties van Nederland....
Yolande Vesters treedt terug als voorzitter Euro-Toques Nederland
Yolande Vesters legt haar functie als voorzitter van Euro-Toques Nederland neer. Na een intensieve bestuursperiode, waarin zij de vereniging zichtbaar...
Vernieuwde koers voor Norra: lagere prijzen en Grégory Nicole executive chef
Na een vliegende start, waarbij restaurant Norra binnen één jaar werd opgenomen in de gidsen van Michelin en Gault&Millau, kiest ech...
Eerste Euro-Toques Nederland Benefietdiner brengt €40.000 op
17 november jongstleden was het zover: het allereerste Euro-Toques Nederland Benefietdiner vond plaats bij Kasteel Kerckebosch in Zeist. Onder leiding...
Gastvrij Rotterdam. Sybren van Dam (SAAM) wint Minder Zout, Meer Smaak Award
Woensdag 24 september werd tijdens de horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam op het Euro-Toques Kookpodium in Hal 4 gestreden om de “Minder Zout, Mee...
Gastvrij Rotterdam verwelkomt ruim 20.000 horecaprofessionals tijdens 12e editie
De twaalfde editie van Gastvrij Rotterdam heeft deze week 20.624 horecaprofessionals samengebracht in Rotterdam Ahoy. Met 534 exposanten en een uitgeb...
Dit zijn de winnaars van de tiende editie van de duurzame Gaia Green Awards
Tijdens een feestelijke awardshow op het duurzame inspiratiepaviljoen van Gastvrij Rotterdam zijn de Gaia Green Awards 2025 uitgereikt. Deze prijzen b...
CuliQuiz Top 100: Dit zijn alle 100 toppers van de horeca 2025
De horeca draait om mensen. Toegewijde chefs, bevlogen gastheren en -vrouwen, inspirerende docenten, loyale teamleden en jonge talenten: zij zijn de m...
Nieuwe vakwedstrijd Le Couple d’Or op BBB Maastricht
Tijdens BBB Maastricht op 7 oktober 2025 vindt Le Couple d’Or plaats: dé gastronomische teamwedstrijd voor chefs, maîtres en commis...
Euro-Toques Nederland en SVH bundelen krachten voor wedstrijden
De wedstrijden van Euro-Toques Nederland richten zich op behoud van ambacht en gebruik van kwalitatief hoogwaardige natuurzuivere ingrediënten. D...
Hans van Wolde is educatief culinair inspirator voor Euro-Toques Nederland
Euro-Toques Nederland heeft als doel het beroep van chef-kok versterken, het gebruik van gezonde kwaliteitsproducten te stimuleren en jonge mensen op...
Restaurant NORRA is de nieuwe fine-dining-hotspot in Bilthoven
Bilthoven is een nieuw fine-dining-restaurant rijker. Gastvrouw Lieke Nicole-Creemers heeft op 2 april 2025 haar Restaurant NORRA geopend aan het Emma...
In Memoriam: Euro Toques-erelid Daam Scharloo
Op 4 maart overleed Daam Scharloo, voormalig patron van 't Baarsje in Waddinxveen en befaamd sabreur. Scharloo was erelid van Euro-Toques, dat het vol...
Jonge ondernemers die ervoor gaan: Yolande Vesters bezocht restaurant De Koningin
Steenoven De Olifant is een rijksmonument met een rijke historie. De oven waarin eens de befaamde IJsselstenen werden gebakken, is nu een voorhof wat...
Lievergoed Collectie van culinaire kastelen benoemt Nick Ruijters en Bart Klomp tot nieuwe managers
De Lievergoed Collectie heeft twee nieuwe managers aangetrokken. Bart Klomp is per januari 2025 aangesteld als keukenmanager en Nick Ruijters per febr...
Pasquale Carfora neemt hoofdprijs Young Innovation Award by Euro-Toques International in ontvangst
9 Oktober 2024 won chef Pasquale Carfora, eigenaar van restaurant Aroma, Italian Fine Dining in Vaassen de 1e Young Innovation Award by Euro-Toques In...
Jouke-Piet Drijfhout treedt toe tot bestuur Euro-Toques Nederland
Met trots kondigt Restaurant De Slotplaats aan dat chef en mede-eigenaar Jouke-Piet Drijfhout is toegetreden tot het bestuur van Euro-Toques Nederland...
Yolande Vesters verkozen tot nieuwe voorzitter Euro-Toques International
Tijdens de Algemene Leden Vergadering van Euro-Toques International is Yolande Vesters, voorzitter Euro-Toques Nederland, verkozen tot nieuwe voorzitt...
Eerste Editie PALUX Innovation Award by Euro-Toques International groot succes
Tijdens de horecavakbeurs BBB - Folie Culinaire Maastricht werd om de eerste editie van de PALUX Innovation Award by Euro-Toques International gestred...
Jordan Prince van Morille* wint de ‘Jonge Keukenhelden en Het Glazen Kalf 2024’
Woensdag 25 september werd tijdens de horeca vakbeurs Gastvrij Rotterdam op het Euro-Toques Nederland Kookpodium gestreden om de ‘Jonge Keukenhe...
Iris van Baar - de Laat wint Het Glazen Kalf 2024
Woensdag 25 september werd tijdens de wedstrijd 'Jonge Keukenhelden en Het Glazen Kalf' op het Euro-Toques Kookpodium in Hal 4 van Gastvrij Rotterdam...
Gastvrij Rotterdam 2024 breekt opnieuw alle records
Met vijf volle beurshallen en een recordaantal bezoekers was de elfde editie van Gastvrij Rotterdam grootser dan ooit. Robert Melaard, managing direct...
Bieko Rindt van restaurant De Kleischuur wint “Minder Zout, Meer Smaak Award” 2024
Dinsdag 24 september werd tijdens de horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam op het Euro-Toques Kookpodium in Hal 4 gestreden om de “Minder Zout, Meer...
De Slotplaats wint Gaia Green Award in categorie restaurants
Tijdens een feestelijke awardshow op het duurzame inspiratiepaviljoen van Gastvrij Rotterdam zijn de Gaia Green Awards 2024 uitgereikt. De a...
Björn de Waal met team Het Arsenaal 1309 wint de Euro-Toques Restaurantprijs
Maandag 23 september werd tijdens de horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam op het Euro-Toques Nederland Kookpodium gestreden om de felbegeerde Restaurantp...
Finalisten voor 'PALUX Young Innovation Award 2024 Internationaal by Euro-Toques' bekend
De PALUX ETN Young Innovation Award is in het leven geroepen om de jonge getalenteerde chefs binnen Euro-Toques Nederland een podium te geven. Zij kun...
Dit is het programma van Euro-Toques Nederland & International tijdens BBB Maastricht
Zondag 6 oktober 14.00 – 16.30 uur Tijdens de exclusieve Folie Culinaire Preview Day zullen de Partners van Euro-Toques je inspireren met produ...
Dit zijn de zes finalisten van de ‘Jonge Keukenhelden en Het Glazen Kalf’
Woensdag 25 september 2024, in hal 4 naast de Netwerklounge van de horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam zal vanaf 11.00 uur de finale plaatsvinden van de...
Dit zijn de zes finalisten voor de 'Minder Zout, Meer Smaak award' tijdens Gastvrij Rotterdam
Op 24 september vindt de finale van de 'Minder Zout, Meer Smaak Award 2024' plaats tijdens de horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam. Samen met Smaakmakers...
Zes kandidaten in finale van Euro-Toques Nederland Restaurantprijs
Maandag 23 september 2024, in hal 4 naast de Netwerklounge, vindt vanaf 11.00 uur de finale van de Euro-Toques Nederland Restaurantprijs by Cookware C...
PALUX Young Innovation Award 2024 gaat internationaal
De PALUX ETN Young Innovation Award is in het leven geroepen om de jonge getalenteerde chefs binnen Euro-Toques Nederland een podium te geven. Zij kun...
Euro-Toques komt met een geheel nieuw programma tijdens Gastvrij Rotterdam
Dit jaar zal Euro-Toques Nederland met een geheel nieuwe invulling van de wedstrijdarena en de wedstrijden komen tijdens Gastvrij Rotterdam 2024. Het...
Zo verliep het Euro-Toques Nederland Jaarevent 2024
Maandag 10 juni was Grand Hotel De Draak met restaurant 1397 in Bergen op Zoom gastheer voor het jaarlijkse Euro-Toques Nederland Jaarevent. Ruim 180...
Kookwedstrijd om te tonen hoe je smaakvol kan koken met minder zout
Met de wedstrijd 'Minder Zout, Meer Smaak' wil de Nierstichting samen met restauranteigenaren, chefs en koks in opleiding en smaakpartners de gewoonte...
Unieke Euro-Toques lunch van drie Groene Michelin Sterrenchefs groot succes
Dinsdag 30 april gingen drie groene Michelin Sterrenchefs de samenwerking aan bij restaurant De Dyck in Woubrugge. Samen verzorgden zij een ‘six...
Kameraod Brouwers organiseert met Euro Toques 'Beer & Food Battle'
In restaurants wordt volgens Kameraod Brouwers steeds vaker gevraagd naar alternatieven voor wijn als begeleiding van een gerecht. Het blijkt dat spec...
Inschrijving negende editie van de duurzame Gaia Green Awards geopend
De duurzaamste hotels, restaurants en MICE-locaties uit de Benelux kunnen zich aanmelden voor de negende editie van de Gaia Green Awards. Deze awards...
Hemels tafelen in uniek nieuw kerkinterieur van toprestaurant G7 in Sittard
Het in het uit 1634 stammende Gruizenkerkje gevestigde G7 Restaurant in Sittard heeft een gloednieuw interieur. Met een mix van oude kerkelementen...
Positiviteit overheerste op horecabeurs BBB Maastricht
BBB Maastricht staat voor ‘More Horeca Success’ voor bezoekers én exposanten. Van 9 tot en met 11 oktober, kwamen duizenden horecap...
Euro-Toques Nederland organiseert eerste 'Bronckhorster Beer & Food Battle' op BBB Maastricht
Maandagmiddag 9 oktober organiseert Euro-Toques Nederland vanaf 14.00 uur de allereerste 'Bronckhorster Beer & Food Battle' in de Battle Area van...