Je hebt gezocht op: Wijn
Uit eten met virtual reality
Naar aanleiding van een succesvol Virtual Reality diner in mei 2016 en de grote interesse na deze avond, wordt VR Dining als start-up gelanceerd op de...
Pop-up restaurant in wijnhoeve De Kleine Schorre
Het proeflokaal van wijnhoeve De Kleine Schorre verandert komend weekend in een pop-up-restaurant. De borden staan nog niet op tafel, maar voor eigena...
Biologische wijn scoort beter op smaak dan gewone
Biologische wijn wordt over het algemeen beter beoordeeld dan 'gewone' wijn. Onderzoekers van de universiteit van Californi&eum...
Vanavond: documentaire over de grootste wijnoplichter ooit
Hoe heeft de grootste wijnoplichter ooit, jarenlang wijnhandelaren en verzamelaars kunnen misleiden door bekroonde kwaliteitswijnen te vervalsen en vo...
Sterrenchef naar nieuw restaurant Bentinck in Amerongen
Amerongen krijgt er in februari 2017 een nieuw restaurant bij. In de voormalige stallen van de historische Buitenplaats Amerongen opent restaurant Ben...
Nieuw restaurant opent in De Pijp
Restaurant Jan de Wit in de Tweede Jan Steenstraat heeft plaatsgemaakt voor restaurant Zaagmolen. De nieuwe horecazaak gaat dinsdagavond 20 december o...
Genomineerden Restaurant Awards 2017 bekend
Tout culinair Nederland is weer naar de digitale stembus gegaan en wie o wie gaat er met die felbegeerde award vandoor? Wie o wie is verkozen tot het...
'Bubbeltaks' verdwijnt: champagne goedkoper
Na de jaarwisseling is de fles namelijk gemiddeld 1,10 euro goedkoper. Dat komt omdat het kabinet dan de zogeheten ‘bubbeltaks’ afschaft,...
Mammoni verhuist naar De Pastoefabriek
In de voormalige fabriek van Pastoe opent in het voorjaar van 2017 een nieuw café-restaurant. Waar recent nog prachtige designmeubelen werden g...
Fornuis koningin regentes Emma geveild
De Cuisine Culinaire Noord-Limburg is de oudste culinaire kookclub van Nederland. Op de eigen locatie in Maasbree (Limburg) beschikt men niet alleen o...
Dungelmann opent 4e locatie
Afgelopen weekend is, na een intensieve verbouwing, de 4e locatie van Dungelmann geopend: Chicken & Burgers op de Turfmarkt bij het vernieuwde Spu...
Interview: “Gasten krijgen een warm onthaal, al komen ze voor kibbeling”
Brasserie De Dagvisser is een begrip in de Scheveningse haven. ’s Zomers zit het terras vol, ’s winters brandt binnen de kachel voor een t...
Cursus stressvrij kerstdiner door Hotelschool The Hague
Vanaf 16 december is Hotelschool The Hague aanwezig in de Markthal in Rotterdam om uitgebreide informatie te geven omtrent het organiseren en het houd...
Nieuw all day breakfast concept opent in Delft
Na het succes in Haarlem opent ROAST Chicken Bar en het bijbehorende concept The Egg Store in prinsenstad Delft. Iedereen in Delft...
La Buvette opent grand café op Coolsingel in Rotterdam
La Buvette geeft met een klassiek grand café de klasse van vroeger terug aan het Erasmusgebouw dat in 1939 werd gerealiseerd door Dudok. Het gr...
Wijn: eigentijdse Italiaanse wijnen met een goede marge
Italiaanse wijnen zijn in de mode. In hippe flessen met stijlvolle etiketten zijn de toegankelijke rode en witte wijnen al te vinden in mening eetcaf&...
Wijntje bij de kapper? Van de VVD mag het
Een wijntje bij de kapper of een biertje bij de boekhandel: het mag allemaal niet. De VVD vindt dat niet meer van deze tijd en wil dit veranderen. Kam...
Groen Restaurant MOER opent in Amsterdam West
Restaurant MOER opent mid februari haar deuren en de chefs die deze innovatieve, biologische keuken gaan leiden, zijn aan boord. Dirk Mooren (links op...
Uitbuiting en misstanden in de horeca aangekaart
Vanavond wordt er in het programma Brandpunt (NPO2, 20.25 uur) aandacht besteed aan uitbuiting en andere misstanden in de horeca. 30 euro voor tien uu...
Ciel Bleu presenteert nieuw boek: Guestronomy
Ciel Bleu Restaurant presenteert Guestronomy, het tweede boek van chefs Onno Kokmeijer en Arjan Speelman en gastheer Pasquinel Kolk. Het 368 pagina&rs...
Brasserie Nieuw Noord opent in Rotterdam
Het opkomende Rotterdam Noord is vanaf vandaag een prachtige brasserie rijker. Vader Aryan en dochter Rose Tieleman openden aan de Bergweg 80 off...
Beste restaurant van Hoogeveen: Ohrid
Balkanrestaurant Ohrid is door de lezers van de Hoogeveensche Courant gekozen tot beste restaurant van Hoogeveen. Na een spannende strijd bleef het co...
Restaurant Amigo eindelijk weer open na brand
Het Mexicaanse restaurant Amigo aan de Pauwstraat in het hart van Arnhem gaat donderdag weer open. Plastic asbak Eind augustus vlogen het dak en...
Restaurant Burgers Patio verdwijnt na bijna 33 jaar
Restaurant Burgers Patio in de Tweede Tuindwarsstraat in Amsterdam sluit na bijna 33 jaar de deuren. Het pand moet gerenoveerd worden en daarna komt h...
Dit zijn de winnaars van de Hospitality & Style Awards 2016
Maandagavond 28 november zijn de Entree Hospitality & Style Awards 2016 uitgereikt, dé horecaprijzen van Nederland. Amsterdam kwam als grot...
Chef Marcus wint #itsaDONdeal
Na een eerste editie vorige jaar heeft Don Papa Rum zijn cocktail competitie dit jaar verrassend uitgebreid met de deelname van chefs. Alle deelnemers...
Bistronomie ’t Parkje in Bergen: Amsterdammer uit z'n comfortzone
Anja Henneman, voormalig topmodel en muze van Frans Molenaar, benadrukt meteen dat dit horeca-avontuur geen one-woman operatie is. En ook al fungeert...
Deze kok runt een succesvol one man-restaurant
Hij verzint de receptuur, hij kookt, serveert, is gastheer, wast af: chef-kok Dennis de Haan opende afgelopen juni zijn one man-restaurant. En zit vol...
Chef-koks vertellen wat gasten beter niet kunnen bestellen in een restaurant
Volgens dit lijstje kunnen gasten het best de volgende tips opvolgen: 1. Bestel geen vis op maandag Volgens chef-kok Anthony Burdin bestell...
Nieuw in Delft: Roast Chicken Bar
Na het succes in Haarlem opent ROAST Chicken Bar en het bijbehorende concept The Egg Store in prinsenstad Delft. Iedereen in Delft en omgeving kan van...
Truffelkoorts bij 5&33
Dat je bij 5&33 overheerlijke truffelpasta kunt bestellen is welbekend. Voor de tweede keer op een rij heeft Executive Chef van 5&33, Nadia Fr...
Column Pieter Punter: De nieuwe economie
De wereld verandert snel, de taxi’s zijn overgenomen door Uber en hotels worden vervangen door privéhuizen; iedereen die een kamer leeg h...
Hilton en Golden Tulip in top 10 Verkiezing Beste Leerbedrijf
Op woensdag 9 november heeft SVH de top 10 van de Verkiezing Beste Leerbedrijf Horeca 2016 bekendgemaakt. Leerlingen en docenten hebben 111 horec...
Restaurant Fa. Speijkervet in Amsterdam gaat sluiten
De eigenaren van het Amsterdamse restaurant Fa. Speijkervet lieten in een verklaring op Facebook weten meer tijd in hun gezin te gaan steken en d...
De Beren breidt uit en opent vestiging in Leerdam
Het centrum van Leerdam wordt medio december verrijkt met een nieuwe vestiging van restaurantketen De Beren. Het horecamerk heeft gekozen voor een loc...
Ballenbakrestaurant voor volwassenen geopend
Iedereen wordt blij van een ballenbak. Je kunt vanaf nu als volwassene tercht in Londen, waar een pop-upballenbakrestaurant is geopend. Tussen...
Sterrenchef Mohamed el Harouchi krijgt benefietdiner
Hij was de eerste Marokkaans-Nederlandse chef met een Michelinster in ons land: Mohamed el Harouchi. Eind 2011 kwam er een eind aan zijn jonge carrièr...
Restaurant Chatillon sluit na 15 jaar haar deuren
Restaurant Chatillon maakt al 15 jaar onderdeel uit van het Radisson Blu Palace Hotel als één van de twee on-site restaurants. Op 2 janu...
Opening van 'Het Lokaal' in Oss
Op 27 oktober opende ‘Het Lokaal’ haar deuren aan de Eikenboomgaard 8 te Oss. Hier was voorheen Stadscafé de Ontmoeting gevest...
Zo duur is een fles wijn in 65 landen
Wijntoerisme is populair. SHAREaACAMPER kwam onlangs met de Wijnprijsindex 2016: een overzicht van wat je voor een fles wijn betaalt in 65 landen over...
