Op social media is er al veel om te doen. Café 't Loosje op de Nieuwmarkt in Amsterdam mag Smokey, de twintigjarige kat, niet langer in het café lat...
Innovatie is noodzakelijk voor een succesvolle bedrijfsvoering, ook voor horecaondernemers. Daarom organiseert de Horecava voor de 15e keer de Horecav...
"Euro-Toques Nederland":http://euro-toques.nl is op zoek naar het grootste culinaire talent van het land. Een talent dat kan bijdragen aan de toekomst...
Het belang van een goede en 'responsive' website is nog nooit groter geweest dan nu. Het web is een 'mobiele marktplaats' geworden en tablets en smart...
Restaurant Koetjes en Kalfjes uit Leiden heeft met hun broodje buikspek de 28e editie van Leiden Culinair gewonnen. De jury bestond dit jaar uit Ma...
Zelfs nationale parken doen er goed aan wifi te installeren. Voor de jongere generatie is de grens tussen de echte en virtuele wereld dermate klein ge...
Met het vroege aanbreken van de lente kennen de strandpaviljoens dit jaar een seizoenstart om van te dromen. Of dit een voorbode is voor een goed jaar...
De kwaliteit van het eten en de bediening worden gezien als de grootste boosdoeners van een teleurgestelde gast in een horecazaak. Vrouwen zijn daarin...
Horecaondernemers die hun gasten en potentiële klandizie willen bereiken, doen er goed aan om zich actief op social media te begeven. In ons land maa...
Voor de Heerlijk10Daagse Star-edition gaan tien Bekende Nederlanders (BNÂers) voorproeven bij tien sterrenrestaurants in Nederland. Op dit moment zij...
Chef-kok Niven Kunz krijgt een eigen en vernieuwende kookserie op televisie. Vanaf 2 juni wordt op RTL4 het programma Ik kook, wie eet er mee?' uitge...
De consument is de laatste jaren anders buiten de deur gaan eten en drinken. Meer eetmomenten op een dag. Een langzame verschuiving naar brunch, lunch...
TV-kok Jeremy Vermolen opent deze zomer zijn tweede restaurant in Roosendaal. De eetgelegenheid komt in het pand waar nu de Kookaburra Kookwinkel van...
De horeca ligt onder vuur. Gasten vinden dat ze teveel voor kraanwater betalen. Zelfs de politiek bemoeit zich ermee. Maar ondernemers zijn toch vrij...
Om succesvol te kunnen zijn met crowdfunding is het van belang dat de horecaondernemer zich op de juiste manier presenteert. Niet elke ondernemer is i...
Restaurant Antichic in Rotterdam heeft tijdens de speciale KiKa-week 1.200 euro opgehaald. Van 27 februari tot en met 9 maart organiseerde de zaak de...
Restaurant De Eeterij in Deurne bestaat tien jaar. Via Facebook viert de eetgelegenheid dit jubileum door bijvoorbeeld oude menukaarten online te plaa...
Hotel-restaurant De Nederlanden in Vreeland verlengt de actie die sinds eind vorig jaar is ingezet via social media. Gasten konden via Twitter en Face...
Restaurants moeten hun prijzen fors en structureel verlagen om ervoor te zorgen dat zij de crisis overleven. Dat adviseert trendbureau HBMEO. Tijdelij...
Tijdens de achtste editie van Maastricht aan Tafel heeft het publiek restaurant Pakhoes uitgeroepen tot adres met het smakelijkste gerecht. Runners-up...
Over de kroning van Willem Alexander zei premier Rutte: "Het moet een onvergetelijk feest worden, uiteraard op de sobere wijze die past bij deze tijd....
Vandaag vond de dertiende editie van de Horecava Innovation Award plaats. Uit de 110 inzendingen werden 16 innovaties genomineerd. Grote winnaar was C...
Horecava presenteert een real time magazine voor de iPad en iPhone. Het magazine biedt nieuws en informatie over de Horecava en het laatste nieuws uit...
Sebastiaan de Ruiter lanceert eind december zijn eerste stripboek met de naam '40 Plus'. Café-eigenaren en restaurateurs konden hun 'eigen pagina' ko...
De nominaties voor de 13e Horecava Innovation Award zijn bekend. De jury heeft uit ruim 110 inzendingen zestien genomineerden benoemd die kans maken o...
Restaurants in Nederland zullen alle zeilen moeten bijzetten om de komende jaren gasten binnen te krijgen. De concurrentie uit het supermarkt-, thui...
Wilt u altijd en overal op de hoogte blijven van het laatste nieuws, trends, vacatures, en meer over de horeca? Volg dan de Twitter- en Facebook-beric...
Met de nieuwe websites bieden wij ook nieuwe downloads aan. De horecaondernemer wil graag van informatie voorzien worden waarmee zij de bedrijfsvoerin...
Restaurant De Zwaan in Etten-Leur gaat de crisis te lijf. In plaats van te stunten met kortingen krijgt het meest luxe menu nog eens een upgrade....
Je bent nooit te oud om nog iets te leren, zegt men weleens. Ook voor jonge horecaondernemers valt er echter nog veel te leren en daarom presenteren w...
In Giethoorn werd maandagmiddag 6 februari schaatspret-geschiedenis geschreven met koek-en-zopie op het niveau van drie sterren. Jonnie en Thérèse B...
Restaurant Ivy is naar eigen zeggen het eerste restaurant in Nederland dat experimenteert met een restaurant app voor de iPad. Vanaf deze week kunnen...
In zes artikelen staan Edith Scholte en Menno Beker van Socialmediaworkshops.nl stil bij de kansen van Social Media voor de horeca. In dit laatste art...
Een bezoek aan de BBB staat niet alleen garant voor het opdoen en onderhouden van contacten. Ook kan men er terecht voor inspiratie en kennisverrijkin...
In zes artikelen staan Edith Scholte en Menno Beker van Socialmediaworkshops.nl stil bij de kansen van Social Media voor de horeca. Deze keer belichte...
Steden als Zwolle en Sluis profiteren van de aanwezigheid en het succes van restaurants als De Librije, Oud Sluis en La Trinité. Dat concludeert Angel...
De 58e editie van de BBB, dé horeca-vakbeurs voor Zuid-Nederland, komt in zicht! Van 30 januari t/m 2 februari 2012 kunt u in MECC Maastricht weer vo...
IJssalon Luciano uit Wassenaar heeft de beste formule wat betreft gastvrijheid in de fastservice-sector. Luc Blok won de prijs op de Horecava omdat hi...