Bij de termen authentiek, vers, in het seizoen en regiogebonden denkt menigeen niet direct aan gemaksproducten. Dat hedendaagse eettrends eigenlijk pr...
De nieuwe, laagdrempelige restaurants uit de koker van Ferran Adrià hebben beide een Michelinster gekregen. Dat blijkt bij de bekendmaking van de MIC...
Van Â28 in Het Bildt tot Â2.418 in Zaanstad. Koninklijke Horeca Nederland (KHN) heeft onderzoek laten doen naar de gemeentelijke leges voor de hore...
Het Martinuscollege in Grootebroek levert een topprestatie. Merel en Frederiek - leerlingen van deze school - hebben de eerste prijs behaald tijdens d...
UPDATE 2: RTL Z heeft de jaarstukken van Kruidenier Foodservices onder de loep genomen. En wat blijkt? De onderneming zit al veel langer in de rode ci...
Een glimlach ontlokken aan de gast is voor veel ondernemers in de horeca een deel van de beloning. Het tegengaan van verspilling, afval, verpakking en...
Een rondgang door "Metronieuws.nl":http://www.metronieuws.nl/nieuws/restaurant-week-niet-meer-in-trek/SrZncg!DXSZpmW5GV3CI/ zou aan het licht brengen...
In Den Bosch opent begin mei Smaaklokaal Hutten haar deuren. In het 'lokaal' staat vers, gezond, ambachtelijk, puur en duurzaam eten centraal. De cate...
In Woerden komt de 20e vestiging van De Beren eetcafés. Medio maart opent Melvin van der Wielen met zijn vriendin hun filiaal. Van der Wielen werkt a...
Rotterdam heeft zich ten doel gesteld de aantrekkelijkheid van de stad te verbeteren. De horeca maakt daar een wezenlijk onderdeel van uit. Wij nemen...
Met de komst van Le Petit Bistro biedt Sofitel Legend The Grand Amsterdam haar gasten nog meer culinaire keuze. Grenzend aan Restaurant Bridges en uit...
In Willemstad moet in het voormalige pand van de Rabobank, aan de Voorstraat, een hotel restaurant komen. Ook in het voormalige café Lap moet in diez...
In Assen lag de horeca behoorlijk in de clinch met de gemeente. De inzet was de hoge prijs voor de TT-Motorweek. Nu komt er een investeringsfonds dat...
Makro biedt horecaondernemers naast een compleet assortiment en scherpe prijzen ook een uitstekende service voor bezorging. De voordelen van bezorgen...
Een Kromme Watergang-experience in de hoofdstad? Dat staat te gebeuren op maandag 7 en dinsdag 8 april. Dan heeft chef-kok Michael Wolf van "restauran...
Bob Hutten, directeur-eigenaar van cateringbedrijf Hutten, staat dit jaar bovenaan de lijst van meest belangrijke en invloedrijke personen in de Neder...
NATWERK presenteerde samen met modeontwerpster Olcay Gulsen en sommelier Milton Verseput, hun nieuwste product Brusco. Een frisse, licht mousserende,...
Na jaren ervaring te hebben opgedaan in verschillende restaurants, besloten Marcel den Heijer en Jolinde Doeve hun droom waar te maken: het openen v...
Het Biergenootschap der Lage Landen kiest ieder jaar een restaurant met de beste bier- en spijscombinaties. Café-restaurant Rootz uit Den Haag dingt...
De Vereniging van Erkende Pannenkoekenrestaurants (VEP) zet in samenwerking met Fletcher Hotels de horeca op de kaart. Gasten die een pannenkoek beste...
Eindelijk! het is bewezen. Uw vermoeden bleek juist: bij lekker weer zijn de terrassen voller dan wanneer het regent. De Gemeente Amsterdam heeft veel...
Haarlem is een uniek restaurant rijker. Met het sabreren van champagne verrichtte de Haarlemse burgemeester Bernt Schneiders de opening van restaurant...
Het ministerie van Financiën heeft de ramingen van de opbrengsten uit accijnzen naar de Tweede Kamer gestuurd. De berekeningen laten zien dat door de...
Dit jaar vindt de tiende editie van Nacht van de Fooi plaats. Op zaterdag 17 mei staan deelnemende horecagelegenheden hun fooi af aan vijf kleinschali...
In Utrecht lopen de gemoederen op over het wel of niet mogen uitbaten van een groot terras bij de beoogde nieuwe horecazaken aan het Ledig Erf. Ondern...
Nog meer nieuws van het verkiezingsfront. De Libertarische Partij Amsterdam mengt zich in de discussie over de drank- en horecavergunning. De partij p...
De achtste editie van Nationale Pannenkoekdag slaat alle records, want er gaan maar liefst 610 scholen door het hele land aan de bak voor ouderen. Dat...
De eerste overdekte marktvloer van Nederland opent oktober 2014 haar deuren in Rotterdam. Stockholm, Barcelona, Valencia, Kopenhagen. Bijna iedere wer...
In het Noord-Hollandse plaatsje Groet viert café Mereboer dit jaar het 200-jarig bestaan. Behalve festiviteiten rondom deze mijlpaal komen Harry Mere...
In samenwerking met chef-kok Hans van Wolde presenteert "Foodgénique":http://www.foodgenique.nl/ van foodfotograaf Marco Paone een collectie sfeervol...
