BBQ Restaurant Apeldoorn vecht tegen een ontruiming van het pand aan de Beekstraat door de gemeente Apeldoorn. De exploitant voelt zich het slachtoff...
Restaurant Sarinah aan het Goudenregenplein in Den Haag sluit zijn deuren. Volgens eigenaar Ruud Davids heeft het restaurant een nare zomer achter de...
Op 3 november vindt de Makro Horecadag plaats in de vernieuwde vestiging in Vianen. Niet alleen de sprekers (vanaf 13.00 uur) zorgen voor een gevarie...
Goed nieuws voor liefhebbers van wijn, noten en/of chocolade. In deze lekkernijen zit namelijk de stof resveratrol. Deze stof heeft anti-ontstekingse...
In restaurant De Rosmolen in Willemstad is gisteravond brand geweest. Alle gasten konden op tijd in veiligheid worden gebracht. Niemand raakte gewon...
De AD Koffietest 2014 is gewonnen door de Rotterdamse Urban Espresso Bar. Opmerkelijk: de twee zaken van UEB zijn nog maar vijf maanden geleden over...
Golden Tulip Hotel Central heeft deze week het nieuwe hygiënekeurmerk ÂDe Keus van Rob Geus uitgereikt gekregen door keurmeester Rob Geus, o.a....
Het eten van het piepkleine vogeltje ortolaan is verboden maar vier Franse sterrenchefs, onder wie de beroemde Alain Ducasse, willen daar verandering...
Op 27 en 28 januari 2015 vindt de Bocuse d'Or 2015 plaats in Lyon. De internationale jury, bestaande uit 24 chefs uit 24 landen, zal de kandidaten b...
Tijdens de Makro Horecadag op 3 november in Vianen zal Joyce de Graas (Bagels & Beans) vertellen over het opleiden van personeel. Joyce is franchise...
Executive chef Albert van Rheede en chef-kok Jacco Beck van Sanadome hebben de HBO opleiding Voedingsdeskundige succesvol afgerond. Als voedingsdesku...
Restaurant De Kookerij aan de Molenstraat in Oss is door de rechtbank in Den Bosch failliet verklaard. De Kookerij was ongeveer negen jaar in bedrijf...
Gisteren opende het zojuist verbouwde Makro-filiaal in Vianen haar deuren. Wij gingen vandaag op bezoek. Het resultaat mag er wezen: met prachtige '...
Eminence grise van de Nederlandse horeca Jasper van Almenkerk is trots op een nieuw horeca-initiatief genaamd "ChefPlaza.":http://www.chefplaza.com/ S...
Er komt een sushi-restaurant aan de Boulevard 65 in Bergen op Zoom. Enkele bezwaarschriften tegen de vestiging van het restaurant zijn door de gemeen...
Direct naast het bekende restaurant Mauve wordt op donderdag 23 oktober Gastrobar Anton geopend. Een hippe horecagelegenheid waar gasten terecht kunn...
Kroegeigenaar Mark Lingwood uit Wales heeft de eerste iPub van Groot-Brittannië geopend. Bezoekers van de pub in Swansea bestellen via een iPad hun...
Het regiobestuur van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) Zeeland heeft Robbert Roggeband (39 jaar) van Café de Gekroonde Suikerbiet (Zierikzee) en pa...
Op 15 oktober is het weer Global Handwashing Day: de dag waarop de wereld stilstaat bij het belang van goede handhygiëne. Na een toiletbezoek de hand...
Iedereen die elke dag naar koffie en cafeïne verlangt, heeft dat in de genen zitten. Dat zegt een nieuwe studie gepubliceerd in het Amerikaanse vakb...
Antoine Lehebel van restaurant ÂLa Villa Lorraine uit Ukkel is zondag verkozen tot beste sommelier van België. De finale voor de verkiezing van b...
Beoordelingssite Tripadvisor vroeg aan reizigers welke Europese restaurants tot hun favorieten behoren. Op basis van hun antwoorden, stelde de site e...
"Worst wijncafé":http://deworst.nl/ in Amsterdam gaat vanaf morgen ook open voor de lunch. Naar eigen zeggen gelooft Worst wijncafé dat mensen wille...
Makro Nederland presenteerde op de BBB Maastricht niet alleen haar fantastische versproducten voor de horeca, maar ook een nieuwe werknemer. Babette K...
Tien Michelin Sterrenkoks uit Nederland en België hebben samen met één meesterchocolatier tien verschillende bonbons ontwikkeld. Na een aantal ses...
Dana Parris is eigenaresse van het restaurant Just Cookin in Dallas, North Carolina. Ze kreeg op een gegeven moment een 'goddelijke ingeving': ze gaf...
Op 15 oktober zwaaien de deuren van Makro Vianen voor u open. En u zult zien: Makro heeft naar u geluisterd. Alles is overzichtelijker en verrassend...
Royaan, fabrikant van premium snackmerken als Van Dobben en Kwekkeboom, gaat samenwerken met The Algae Factory. Gezamenlijk zal er worden gekeken na...
Het nieuwe bierlabel Tongval brengt binnenkort zijn eerste AudioBeer uit. De naam van het nieuwe biertje? Darkness Travels Light. Dit is eveneens de...
Restaurant-hotel Savelberg heeft vanaf begin november een nieuwe naam: 'Central Park, by Ron Blaauw'. Carsten Klint is de nieuwe eigenaar op landgoed...
