Een bijzondere prestatie, La Base Pizza is als eerste in Nederland onderscheiden met het prestigieuze keurmerk van de Associazione Verace Pizza Napole...
Wie geen koemelk wil gebruiken, denkt al snel aan plantaardige melk. Toch zijn er verschillende soorten dierlijke melk die minder gangbaar zijn dan ko...
Nederlanders zijn blij dat de horeca weer groen licht heeft gekregen voor verdere versoepelingen tijdens de laatste persconferentie. Dit is terug te z...
Is jouw café of restaurant al klaar voor het EK Voetbal 2021? Voor het eerst in 21 jaar kunnen we genieten van wedstrijden in eigen land! Natuu...
De omzet in de horeca daalde in het eerste kwartaal van 2021 met bijna 4 procent ten opzichte van het voorgaande kwartaal, meldt het CBS. Deze afname...
Chef Patron Frank Streefland (35) van Restaurant De Nieuwe Polderkeuken heeft een uitgesproken mening als het over zijn stijl van koken gaat. Frank St...
In de rubriek Mens, Bedrijf & Visie portretteert de redactie van De RestaurantKrant vooraanstaande personen in en rondom de horecabranche. De...
Per 5 juni mag de horeca ook binnen gasten verwelkomen. Ook de cafés mogen hun deuren weer openen. De opningstijden worden verruimd. Er geldt e...
De vooruitzichten voor het economisch herstel na corona zijn positief en het virus lijkt op zijn retour. Toch zijn er nog veel onzekerheden voor werke...
Minister Grapperhaus van Justitie en Veiligheid roept mensen om in ieder geval de eerste wedstrijden van het Europees kampioenschap voetbal voor manne...
De coronacrisis en de lockdownmaatregelen hebben de horeca ontzettend hard geraakt. Dit zien we terug in een ongekende krimp van de omzet- en de winst...
In een vorig artikel bespraken wij hoe ondernemers hun aandelen in de BV met daarin een horecazaak voordelig aan hun kinderen kunnen schenken. Drijft...
De Drank- en Horecawet kent een vergunningensysteem voor slijtersbedrijven en horecabedrijven. Het verkopen van sterke drank in een winkel of het sche...
Op zaterdag 5 juni gaan verschillende nieuwe coronaversoepelingen in. Minister De Jonge heeft dit bekendgemaakt. De Jonge zegt dat dit mogelijk i...
Liefhebbers van veggie & vegan food kunnen vanaf 1 juni terecht bij Rozey in het Agnetapark in Delft. De eerste Rozey opende april 2019 haar...
Na de opening van Wayback Burgers in Tilburg en de aankondiging van de nieuwe vestiging in Winschoten, kondigde Wayback Burgers deze week de open...
Apicbase, leverancier van restaurant management software, kondigt aan dat het 4 miljoen euro ophaalde in een Serie A-financieringsronde, geleid d...
Dani Hoefnagels is de nieuwe chef de cuisine van restaurant Beluga Loves You in Maastricht. Hij werkte eerder bij diverse sterrenzaken in Nederland en...
De kookwedstrijd Jeunes Chefs Rôtisseurs Competition 2021 van Chaîne des Rôtisseurs is gewonnen door Sander de Vette. De 2...
Na 13 jaar verruilt Rogér Rassin het Amstel Hotel voor Van der Valk Hotel Sassenheim – Leiden. De SVH Meesterkok kijkt ernaar uit om de f...
Langzaam maar zeker mag de horeca weer open! Tijd om na te denken hoe je in de toekomst veilig open kunt blijven als buffet restaurant, hotel met (ont...
De verdere versoepelingen van de coronamaatregelen zijn een feit. Dit houdt in dat vanaf woensdag dierentuinen en attractieparken weer kunne...
De belastingschuld van cateringbedrijven en horecabedrijven is hoog opgelopen. Zo hoog dat cateringbedrijven maar liefst vier jaar nodig heb...
Met ingang van woensdag 19 mei aanstaande worden de openingstijden van terrassen verruimd van 6.00 - 20.00 uur. Het kabinet heeft dit vandaag bes...
Ik ben druk met offertes opvragen. Voor een klant die een complexe website moet laten bouwen. En voor wat renovatiewerk aan een ‘oude dame&rsquo...
Lieferando.de opent zijn deuren voor de levering van supermarkten. Hierdoor is het voor meer dan 12 miljoen gebruikers mogelijk om bijna alles met bet...
Familierestaurant Midas uit Woerden heeft de knop omgezet en is in deze tijd volledig gaan bezorgen naar particulieren via hun cateringlocatie. Nieuwe...
Positieve energie doorgeven en in verbinding blijven met je medewerkers en je gasten. Dát is in coronatijd, als je hotel en restaurant gesloten...
De terrassen mogen vanaf aanstaande woensdag 19 mei vanaf 06.00 uur tot 20.00 uur open. Dat maakte premier Rutte zojuist bekend tijdens de persconfere...
