Zin in sushi? De Japanse delicatesse is razend populair in Nederland. Het aantal sushirestaurants in Nederland is de afgelopen 10 jaar bijna verdrievo...
Just Eat Takeaway.com N.V. en Grubhub Inc. kondigen de afronding aan van de overname door Takeaway van 100 procent van de aandelen van...
Het zijn uitzonderlijke tijden, niet in de laatste plaats voor onze horecaondernemers in Nederland. Na maanden gesloten te zijn geweest, zijn de meest...
Horecabreed wordt zuivel op dagelijkse basis gebruikt om melkschuim mee te maken. Cappuccino is de meestverkochte koffiespecialiteit in Nederland, maa...
Sterrenchef Adrian Zarzo, van restaurant Zarzo goes Italian!, opent binnenkort restaurant Barolo op Stratumseind in Eindhoven. Precies op de...
In de rubriek Mens, Bedrijf & Visie portretteert de redactie van De RestaurantKrant vooraanstaande personen in en rondom de horecabranche. De coro...
Er kan eindelijk worden plaatsgenomen in het splinternieuwe Loetje restaurant in Enschede. Het pand waar voorheen de Jaargetijden in gevestigd was, is...
Sinds de opening van het eerste Hard Rock Cafe in Londen op 14 juni 1971, heeft Hard Rock International zich gepositioneerd als een van de grootste be...
Na weken enkel het terras uitzetten is het eindelijk zover. De restaurants zijn open. Wat fantastisch om de witte en zwarte brigade weer te zien...
De combinatie port en kaasplank staat sinds mensenheugenis overeind in de gastronomie. Maar wie verder kijkt dan de gebaande paden ontdekt een wereld...
Deze zomer is het niet meer nodig om de Randstad te verlaten om neer te strijken op een lekker strand aan uitgestrekte wateren. In Rotterdam is sinds...
Genieten van een topdiner van de hand van sterrenchef Joris Bijdendijk van het Amsterdamse RIJKS®* en Wils*, met panoramisch uitzicht over het Bou...
Chef-kok Ron Blaauw wint het eerste seizoen van Snackmasters. In de finale uitzending moesten Ron en zijn tegenstander chef-kok Dennis Huwaë...
Bio Bakkerij De Trog en CSM Ingredients, de thuishaven van Waldkorn®, slaan de handen in elkaar en brengen vier bio-afbakbroodjes op de markt. Pav...
Marvia, het lokale marketing automation platform, en restaurantketen De Beren zijn onlangs een langdurige samenwerking aangegaan. De landelijke EK-act...
Het demissionaire kabinet wil het 'wokakkoord' opschorten. Dit houdt in dat Aziatische restaurants niet langer koks uit Azië mogen aantre...
De Johan Cruijff ArenA in Amsterdam heeft een primeur tijdens het EK. Thuisbezorgd.nl start tijdens UEFA EURO 2020™ een pilot met het bezorgen v...
Ondernemend Nederland komt steeds weer meer in bedrijf. Dat geldt ook voor de horeca. Voor ondernemers en zzp’ers met kinderen heeft dat mogelij...
Mensen met een lactose-intolerantie of koemelkallergie (twee heel verschillende dingen, maar daarover straks meer) gebruiken vaak plantaardige melkver...
De afgelopen jaren is er veel veranderd op het gebied van ontbijt, en niet alleen op het gebied van gezondheid. Waar het ontbijt 'vroeger'&nbs...
Na maanden zonder terrassen verheugen Nederlanders in het hele land zich dit jaar extra op de zomer en op alle terrasjes die Nederland rijk is. Maar w...
Eind maart van dit jaar maakte de eigenaren bekend dat zij in het oude Protestantse kerkje in Valkenburg hun eigen fine-dining restaura...
Het aantal startende bedrijven in de horeca kwam de afgelopen drie maanden terug op het niveau van voor de coronacrisis. Met name in maart was een pie...
Zes restaurants in Ede sluiten zich aan bij Dutch Cuisine, de nieuwe Nederlandse kook- en eetstijl. Als kick-off organiseren deze restaurants samen ee...
Niet alleen wordt De Beren in Amersfoort sinds 5 juni gerund door nieuwe eigenaar Berndt Woest, ook wordt het restaurant in e...
Er kan eindelijk weer van het uitzicht op het prachtige Paterswoldsemeer worden genoten vanaf het terras van voormalig Paviljoen De Dame. Restaurantke...
Zaterdag 5 juni aanstaande worden de coronamaatregelen verder versoepeld. Restaurants en cafés mogen onder voorwaarden binnen hun deuren w...
Eten en drinken met een spectaculair uitzicht over heel Amsterdam? Op 13 en 14 oktober 2020 hebben een paar gasten deze unieke ervaring al mogen...
Zuivel is in beweging. De populariteit van zuivelvervangers neemt toe, maar zuivel laat zich niet zomaar verslaan. In dit artikel lees je welke zuivel...
