Het restaurant In de Wulf (België) is het restaurant van chef-kok Kobe Desramaults, en is uitgeroepen tot het beste restaurant van Europa. Recensente...
De horeca heeft de omzet met bijna acht procent zien stijgen in de eerste maanden van dit jaar. Dit is in vergelijking met een jaar eerder. Met name d...
Ergens naartoe reizen met als specifiek doel het bezoek aan een restaurant is een relatief nieuw fenomeen, maar voor veel 'foodies' de moeite waard. E...
In de Haagse wijk Transvaal komt een gigantisch complex dat woningen, bedrijven, een hotel, detailhandel, een restaurant en ateliers gaat herbergen....
Vorige week maandag opende in Utrecht Eetcafé Sisters haar deuren. Het was een doorstart van Tapperij De Winter van Ton de Winter. De zaak ligt aan d...
Op Tweede Pinksterdag was het op Landgoed Duin & Kruidberg groot feest. Niet alleen omdat het Landgoed haar 105-jarig bestaan vierde tijdens de Pinkst...
Na een bloedstollende wedstrijd, die gisteravond in ABE Club & Lounge plaatsvond, is Leroy Soumokil tot Dutch WORLD CLASSÂ Bartender of the Year verk...
Terwijl de vooruitzichten in Nederland wat somberder waren, lijken onze zuiderburen positiever over het financiële gewin met betrekking tot het WK Vo...
In de zomer van 2012 werd in Ritthem (nabij Vlissingen) gestart met het project Dorpshuis. Een project dat nu is afgerond; het Dorpshuis functioneert...
Topchef Niven Kunz kwam gisteren langs bij Gerard Ekdom van 3FM. Hij kwam vertellen over zijn nieuwe boek: NIVEN 80/20. En dat niet alleen: hij bereid...
Begin september 2014 opent in het centrum van designstad Eindhoven een nieuw concept: expositie restaurant Kazerne. Het concept wordt gevestigd in een...
In tegenstelling tot andere rekenwonders, denkt ING dat de horeca niet veel profijt zal hebben van het WK Voetbal in Brazilië. Vooral supermarkten en...
Het regiobestuur van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) regio Zuid-Holland-Zuid heeft Edwin van der Meijde van hotel Pincoffs en hotel Stroom uitgeroe...
De horeca behaalde in het eerste kwartaal van 2014 de hoogst gemeten groeistijging sinds 2006. Dat is goed nieuws. Het CBS zag de omzet van traditio...
Afgelopen weekeinde is Oliver Gastrobar Âsoft geopend voor vrienden en bekenden. Het moderne en stoer ingerichte restaurant met open keuken ondersc...
Tijdens een bijeenkomst van de Alliantie Verduurzaming Voedsel gingen bedrijfsleven, overheid, kennisinstellingen en maatschappelijke organisaties dez...
Waar vind je de beste spare ribs van Nederland? Het is er immers weer de tijd voor; lekker met de handen eten op het terras, onder het genot van een f...
Onafhankelijk onderzoek toont aan dat de gasttevredenheid in het Vlaardingse Delta Hotel, onderdeel van de Hoscom hotelgroep, spectaculair is toegenom...
Rob Geus probeert een slaatje te slaan uit zijn bekendheid. De NVWA is de officiële instantie die controleert op hygiëne, maar Rob Geus heeft zijn e...
Prinsenbeek heeft een primeur. In deze plaats is het eerste Brabantse pop-up-aspergerestaurant opgedoken. Temidden van de aspergevelden van boer Schal...
Restaurant Geertien (in Muggebeet) heeft zwaluwnesten verwijderd van de gevel. Dit viel bij menig vogelliefhebber niet in goede aarde; er werden zel...
Ook in Rusland staat de tijd niet stil. Russen mogen niet meer roken in cafés of restaurants, en ook niet meer op andere openbare plekken. Stations,...
Het nieuwe Ratatouille-restaurant 'van' Paul Bocuse (Le Bistrot Chez Rémy) in Disneyland Paris gaat volgende maand open. Reden om een speciaal proe...
Hotel Pullman Eindhoven Cocagne introduceert deze week als eerste hotel in Nederland zijn eigen chocolade. Het Franse top chocolademerk Cacao Barry le...
Cocktailbar Njoy is officieel de oudste cocktailbar van Amsterdam en heeft dat afgelopen woensdag uitgebreid gevierd. Livemuziek, cocktail-food pairin...
Dordrecht is nog een Délifrance restaurant rijker. Afgelopen weekend is in het centrum een nieuw restaurant van Délifrance geopend. Het restaurant i...
Per 1 juni 2014 sluit Tuindorphotel & Restaurant Ât Lansink (1 Michelinster) zich aan bij Erfgoed Logies. Directeur-eigenaar Richard van den Hoeven v...
Michelin heeft aangekondigd dat er een Braziliaanse uitgave van de beroemde gids komt. In maart 2015 komt de culinaire gids naar het Zuid-Amerikaanse...
Ondanks de recessie stijgt de omzet in franchise. Zo ook in de horeca. Dit blijkt uit de Franchise Monitor 2014, het jaarlijkse onderzoek over de rele...
Scheveningen heeft er twee mooie nieuwe horecaconcepten bij: OCEANS en het zusje OCEANS Beach House. OCEANS staat voor een complete belevenis van de...
