Restaurant Blender in Rotterdam opent binnenkort met een nieuw interieur en een vernieuwde menukaart. Onlangs werd Blender op de criteria gastvrijheid...
"Het is een droom die uitkomt." Zo omschrijft Armando Sacksioni het feit dat zijn winkel, patisserie-traiteur Opera Prima, een restaurant is geworden....
Restaurant Taverne in Urk opent binnenkort haar deuren. Eigenaren Geert en Anjo van der Sluis waren toe aan een nieuwe uitdaging en vonden een pand aa...
Na "een tijdelijke sluiting":http://www.derestaurantkrant.nl/nieuws/restaurant-binnen-breda-tijdelijk-dicht-19006/ is restaurant Binnen in Breda weer...
Restaurant Spice in Arnhem heeft na tien jaar een formulewijziging doorgevoerd. Vanaf nu is er een hoofdrol weggelegd voor prime beef als Black Angus...
Het liefdadigheidsdiner ÂCharity Dinner Crème Crue 2013 heeft 13.354,30 euro opgebracht voor het Ronald McDonald Huis in Den Haag. Het diner is ee...
In de Efteling is het nationale aspergeseizoen officieel voor geopend verklaard. Onder het toeziend oog van culinair en aspergeminnend Nederland is Li...
Van Hessen installeerde onlangs het Micros 3700 kassasysteem in het nieuw geopende Hotel Mercure Centre in Amersfoort. Er werd onder meer een terminal...
Jawel. Ook bij De RestaurantKrant kunt u in de prrrrrrijzzzennn vallen! Slijp het potlood, vul de inktpot bij en zet de hersenen maar aan het werk. De...
Het Rotterdamse "pop-up visrestaurant à La Plancha":http://www.ala-plancha.nl/nl/ komt terug. Vorig jaar startte het initiatief van Hans Mosselman me...
Lex Gasseling van Restaurant Fris in Haarlem, tevens voorzitter van JRE Nederland, is de nieuwe roerganger van de G7, een overkoepelende organisatie v...
Toilethygiëne in de Europese horeca krijgt van haar bezoekers geen hoog cijfer. Acht van de tien Europeanen geeft aan toiletruimtes in restaurants en...
Van Hessen BV in Ridderkerk heeft het bericht ontvangen dat aan het systeem Micros 3700, (versies 4) Micros Fidelio, het Kassakeurmerk Betrouwbaar Afr...
Wat is er nog niet oranjegekleurd of in kroningsvariant op de markt gekomen? Er is in ieder geval naast de "diverse kroningsbieren":http://www.decafek...
Restaurant View, het nieuwe fusion restaurant in Amsterdam, opent 22 april haar deuren. Naar eigen zeggen van de oprichters een uniek concept rijker....
Jan Willem van der Hek, vorig jaar uitgeroepen tot Beste sommelier van Nederland, is ontslagen bij sterrestaurant De Hoefslag in Bosch en Duin. Aan he...
Eliza de Vos en haar coach Blanche Vinke zijn uitgeroepen tot winnaars van de twaalfde editie van de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs. De Vos is...
Restaurant Chalet Royal krijgt een nieuwe naam. Voortaan heet de eetgelegenheid in Den Bosch, Noble. Volgens cuisinier Edwin Kats is de nieuwe naam ee...
Banken moeten zo snel mogelijk maatregelen nemen om storingen te voorkomen en de gevolgen hiervan beperken. Dit zeggen Koninklijke Horeca Nederland, d...
Download nu gratis de complete "white paper crowdfunding":http://www.derestaurantkrant.nl/downloads.html in de horeca. In de horeca wint crowdfunding...
De beste vrouwelijke chef-kok van 2013 is Nadia Santini, volgens het Britse tijdschrift Restaurant. Voorafgaand aan de WorldÂs 50 Best Restaurants Aw...
De horeca ligt onder vuur. Gasten vinden dat ze teveel voor kraanwater betalen. Zelfs de politiek bemoeit zich ermee. Maar ondernemers zijn toch vrij...
Het gaat niet goed met de restaurants van Paul van Waarden. Waar het restaurant dat zijn naam droeg onlangs failliet is verklaard, is er nu ook uitste...
Het eerste vegetarische fastfoodrestaurant van Nederland is geopend in Den Haag. In de snackbar worden alleen maar honderd procent vegetarische en veg...
Heineken verhoogt zijn prijzen voor een vijftiglitervat per 15 april met vijf procent. Horecaondernemers kunnen hiertegen bezwaar maken. Vorig jaar ve...
Na 101 jaar is het tijd voor een nieuwe formule in Hotel Beaumont Maastricht. Restaurant Beaumont sluit op drie april haar deuren en maakt plaats voor...
De nieuwe voorzitter van Bocuse dÂOr Nederland, Jonnie Boer, zoekt voor de Nederlandse finale om de Bocuse dÂOr ambitieuze, talentvolle koks die Ned...
'Om erger te voorkomen', dat is de reden waarom de eigenaren van Restaurant Lef in Nijmegen de deuren van hun restaurant hebben gesloten. Met een besc...
“De winnaar van Topchef: De 12 Provincies is… Tamara!” Toen Jonnie Boer haar naam noemde, kon Tamara de Borst twee woorden uitkrame...
De nieuwste editie van De RestaurantKrant, uw vakblad voor de restaurantbranche, valt één deze dagen bij u in de bus. "Lees uw vakblad":http://www.d...
