Na het sluiten van zijn tweesterrenrestaurant De Lindehof, en nog vóór de opening van zijn nieuwe restaurant GEM, slaat chef Soenil Bahadoer een nieuwe, uitgesproken koers in: catering met culinaire diepgang.
In samenwerking met Garçons Group - het team achter onder meer Essense Food & Events - introduceert hij Spicy Chef Events: een cateringconcept dat zijn uitgesproken signatuur toegankelijk maakt voor de eventwereld, zonder concessies aan kwaliteit of beleving.
Spicy Chef Events vertaalt de verfijning van Bahadoers keuken naar drie culinaire vormen, geschikt voor uiteenlopende evenementen. Denk aan een exclusief sit-down diner voor gasten die fine dining waarderen, een verfijnd walking dinner dat in beweging blijft, of streetfood voor festivals en casual settings - altijd met de gelaagde smaken waar Soenil Bahadoer om bekendstaat: Franse technieken gecombineerd met Surinaamse en Hindoestaanse invloeden.
Het idee ontstond uit de ontmoeting tussen twee werelden: de signatuur van deze meesterchef en de creatieve kracht van Garçons Group. Oprichters Jeroen Robberegt en Jasper Gronert maakten in korte tijd naam met culinaire totaalconcepten die opvallen door smaak, stijl en gastvrijheid. Wat begon als een vriendschap tussen gelijkgestemden, groeide uit tot een gedeelde missie: eventcatering naar een hoger plan tillen met gerechten die iets losmaken en momenten die blijven hangen.
“Wij geloven in exclusiviteit zonder afstand. In hospitality met ziel. In smaken die je raken,” zegt Robberegt. “Met Soenil brengen we haute cuisine naar het event, maar dan warm, kleurrijk en met een tikkie spice.”
Spicy Chef Events wil meer zijn dan alleen bijzonder eten op een mooie plek. Elk gerecht is een ontmoeting met Soenils roots, zijn energie en zijn levenswerk - uitgeserveerd met flair, vuur en finesse. Geen stijve etiquette of onpersoonlijk buffet, maar warme gastvrijheid, uitgesproken smaken en een ervaring die net zo veel zegt als het menu zelf.
“Ik wil mijn signatuur beschikbaar maken voor meer mensen. Niet alleen aan tafel, maar ook op events waar mensen samen iets beleven en vieren. Spicy Chef Events is voor mij gevoel, karakter, emotie. Dankzij Garçons Group kan ik dat nu voelbaar maken, ook buiten de restaurantmuren”, aldus Bahadoer
Blijf op de hoogte!
Wil jij op de hoogte gehouden worden van het laatste restaurantnieuws en twee keer per week de digitale nieuwsbrief van De RestaurantKrant ontvangen? Schrijf je dan hier in voor de nieuwsbrief.
