Ter ere van Wereld Nutella Dag introduceert Starbucks op 5 februari een Nutella-koekje. Deze traktatie is een koekje van havermout, licht gekruid me...
Valkenswaard gaat onderzoek doen naar de invoering van een nachtvergunning voor bepaalde horecazaken in het dorp. Zaken die daarvoor geschikt zijn, k...
Tv-kok, ondernemer en kookboekenschrijver Julius Jaspers opent 1 april een tweede restaurant in Amsterdam: Happyhappyjoyjoy in de Bilderdijkstraat....
De eigenaar van het populaire Kingsland Vegetarian Restaurant in de Australische hoofdstad Canberra heeft geweigerd kakkerlakken uit zijn restaurant...
Na een lange periode van verbouwen opent vandaag Eetcafé Uffie's zijn deuren. Zutphen is een 'Engelse gastropub' rijker en daarmee komt direct ook...
De nieuwste Michelingids geeft de hoogste waardering aan twee nieuwe restaurants, waaronder een befaamd 'Champs-Elysees-restaurant', waarvan de chef...
Keukenprins Dave Hax legt in een YouTube-video uit hoe je een paprika snijdt zonder geklungel. Het enige wat je nodig hebt? Een scherp mes en ... een...
De Rotterdamse zaak Blender is onlangs gekroond tot meest gastvrije horecagelegenheid van Rotterdam. Om een gast en discriminatievrij deurbeleid te...
Restaurant en expositieruimte Smalle Haven in het gelijknamige straatje in het centrum van Eindhoven is gesloten. Volgens uitbater en cultureel onder...
Vandaag krijgen wij bij Uitgeverij PS: een nieuwe telefooncentrale. Hierdoor kan het zijn dat wij vandaag even uit de lucht zijn. Voor dringende zaken...
Na tien jaar afwezigheid is Délifrance terug in Bussum. Deze week is aan de Brinklaan het nieuwste Délifrance restaurant geopend. Ondernemer Armen...
Uit het jaarlijkse restaurant trendonderzoek van Couverts.nl, de grootste reserveringssite van Nederland, blijkt dat we meer dan ooit online een res...
FNV Horeca wijst erop dat jong personeel door horecawerkgevers beter voorbereid moet worden op risicovolle werkzaamheden. Daaronder vallen werkzaamh...
Roffel, roffel, roffel... De spanning is al wekenlang opgebouwd en via hospitality-management.nl mocht men de afgelopen weken stemmen op zijn of haa...
Horecaondernemers zijn enthousiast over de plannen die bekens zijn gemaakt voor het TT Festival 2015. De komende tijd worden er plannen gesmeed door...
De gemeente Deventer wil op korte termijn een last onder dwangsom opleggen aan Sligro. De groothandel oefent volgens gemeente Deventer het slijtersb...
Visa Europe heeft zijn positie in de Nederlandse markt versterkt door een toename van het aantal transacties in het fiscale jaar 2014. Betalingen met...
Dankzij het enthousiasme van de organisatie van het Holiday Inn Amsterdam, Crowne Plaza Amsterdam Schiphol, Maxivers en de inzet van alle deelnemend...
Ja, er zijn meerdere manieren om een biertje te openen. Leuk voor je gasten om eens een keer een trucje uit te halen. Je moet wel goed naar de video's...
Het Nederlandse team heeft de wereldfinale van de Bocuse d'Or 2015 afgesloten met een negende plaats. Een ongekende prestatie, aangezien dit het beste...
Restaurant At Sea Bonaire heeft de tweede plaats behaald op de lijst van 50 beste Caribische restaurants in 2014, opgesteld door de Caribbean Journa...
Op 27 januari gingen de eerste twaalf teams van start in de wereldfinale van de beroemde Bocuse dÂOr wedstrijd. Op 28 januari starten de volgende t...
Op zoek naar een goedkope werknemer? Dit konijn heeft echt 'feeling' voor de horeca. Hij is goedkoop, aangezien hij in natura betaald wordt, en geho...
Het is definitief: Hotel Bieze heropent eind maart. De Groningse ondernemers Pieter-Jelle Hoogsteen en Elly Bakker zullen het hotel exploiteren. Zij...
Unieke kans! Wanneer kun je nu een horecalocatie winnen? De winnaar betaalt twee jaar lang geen huur en krijgt een startkapitaal. Dat is lekker onde...
In 2015 gaat Google de mobiele ranking aanpassen. De gebruiksvriendelijkheid van je website op mobiele apparaten wordt toegevoegd aan de factoren vo...
Hotel-restaurant Victoria in Winschoten gaat na het faillissement van eind november toch weer open. De toenmalige eigenaar was de heer Pels. Degenen...
De winnaars van de eerste editie Restaurant Awards 2015 zijn zojuist bekend gemaakt. In elf uiteenlopende categorieën hebben de vijfhonderd beste che...
Christel Tuin is namens De RestaurantKrant aanwezig bij de wereldfinale van de Bocuse d'Or in Lyon. Om je alvast een indruk te geven, heeft zij een...
In 1989 verrees het horecabedrijf ÂMoeke Mooren in Appeltern; daar waar de Oude Maas vroeger langs de winterdijk schuurde. De zaak is vernoemd na...
