Restaurant Eemlust in Baarn heeft het beste terras van Nederland. Met een klein verschil versloeg Eemlust de nummer twee op de ranglijst, Bistro De Ol...
Jannis Brevet van Inter Scaldes is officieel geïnstalleerd als SVH Meesterkok. Dit gebeurde op 25 juni jongstleden. Eerder wist de topkok zijn meeste...
Binnen de horeca presteren franchisebedrijven beter dan de sector. De omzetontwikkeling is bij franchisebedrijven al twee jaar op rij beter dan de bra...
De zomermaanden zijn aangebroken en daarmee ook de komst van vliegen en ongedierte. Het gebruik van elektrische vliegenvangers met hoogspanningsrooste...
Dus hier zit het originele restaurant! Wij dachten altijd dat het eerste moderne restaurant in de 18e eeuw in Parijs was ontstaan. Had toch 1905 moete...
In Amerika is binnenkort een programma te zien waarin chef-koks gaan daten. Een matchmaker uit New York zal in 'Chefs Wants A Wife' koks proberen te k...
Gordon Ramsay heeft een drietal nieuwe restaurants geopend waar hij zijn naam aan heeft verbonden. Twee zaken in het Midden-Oosten en eentje in Las Ve...
De Britse kunstenaar Damian Hirst heeft een kunstwerk gemaakt voor een nieuw restaurant in Londen. Op de kaart staan steaks van de grill en hele kippe...
John van Duijvenbode is de nieuwe souschef van "Kasteel de Wittenburg":http://www.wittenburg.nl/ in Wassenaar. Tegen de stroom in focust het hotel-res...
Hampshire hotel-restaurant Parkzicht in Eindhoven heeft een doorstart gemaakt. Na het faillissement van de vorige eigenaar hebben Nicky van Boldrik en...
Traditionele maaltijden die gemaakt worden door moeders zijn in België nog altijd populair. In samenwerking met Coca-Cola kruipt de moeder van chef-k...
Kinderen gedragen zich in restaurants volwassener dan dat ze zijn. Dat blijkt uit Amerikaans onderzoek. Gevolg: kindermenu's met speelgoed verdwijnen...
Tweesterrenrestaurant Ciel Bleu heeft Willem van de Geer aangetrokken als sommelier. Van de Geer versterkt daarmee het team van SVH Wijnmeester Noël...
Topkok Pascal Jalhay heeft namens Marfo onlangs producenten, verwerkers, maaltijdbereiders en leveranciers laten proeven wat vers bereide maaltijden i...
Een dagje non-stop tafelen? Dat kan op 8 juli in het Friese Workum. Samen met plaatselijke ondernemers organiseert restaurant "Sluiszicht":http://www....
De jaarlijkse S.Pellegrino Cooking Cup is gewonnen door de Australische chef-kok Richard Ousby. Namens Nederland deed Dennis van Dop van "Hofstede Mee...
Het tijdelijke restaurant "VOOREENMAAND":http://vooreen.nl/maand/ van Ramon Beuk keert in 2012 terug. Dankzij het succes van vorig jaar gaat het culin...
De Efteling in Kaatsheuvel, heeft haar horeca-aanbod versterkt met vier ÂfoodtrucksÂ. De autoÂs hebben een eigen thema waar bezoekers horecaproduct...
Met een gemiddeld cijfer van 9,3 is Restaurant De Lindehof* in Nuenen uitgeroepen tot winnaar van de HEERLIJK10Daagse Publieksprijs. Het restaurant we...
Het begrip duurzame voeding wordt vaak genoemd en ook steeds meer restaurants zeggen duurzaam te werken. Maar wat is duurzaam ondernemen in de restaur...
Test uw branchekennis. Iets meer dan 10 procent van de horecaondernemers zal in de komende vijf jaar de leiding van het bedrijf overdragen. *NIET W...
In het voetbalstadion van PSV komt een derde eetgelegenheid. Het Aziatische restaurant De Blauwe Lotus verhuist van de stad naar het stadion. *Gesc...
Op zondag 24 juni geeft de Fransman Alain Passard, een van Âs werelds meest inspirerende groentechefs met drie Michelinsterren achter zijn naam, een...
Bij WinselerHof, onderdeel van Camille Oostwegel ChâteauHotels & -Restaurants, is Ristorante Pirandello geheel vernieuwd. De oude serre is vervangen...
Sergio Herman heeft in Antwerpen zijn nieuwste boek annex kunstobject gepresenteerd: "Sergiology":http://www.sergiology.com/. De topkok maakte het sam...
Het peloton van de Tour Culinair verrijdt op zondag 24 en maandag 25 juni een eigen Elfstedentocht door de provincie Friesland. Het jaarlijkse fietsev...
Op 18 juni ondertekenden Jan Klerken, algemeen directeur Scelta Mushrooms, en Theo Pieper van het Koksgilde een vriendschapsovereenkomst. Scelta M...
Een koekje van eigen deeg. Dat moet de Britse chef-kok Sat Bains hebben gedacht. De chef met twee Michelinsterren geeft zelf kritiek op gastenreviews...
Een vernieuwde website voor DeRestaurantKrant.nl! De afgelopen maanden zijn we achter de schermen zeer druk geweest met het aanpassen van de website....
Er bestaan regels en etiquette hoe het urinoir te gebruiken en wat te doen als er al een aantal bezet zijn. Het moge duidelijk zijn dat men in dit res...
