Je hebt gezocht op: iens
6 trends die toekomst horeca bepalen
De huidige economische vooruitzichten, de toenemende complexiteit in de horecabranche en de steeds hogere eisen van de consument. Alles vraagt om meer...
Ciel Bleu meest gastvrije restaurant
Ciel Bleu, het tweesterrenrestaurant van het Okura Hotel in Amsterdam, is tijdens Horecava 2014 verkozen tot Meest Gastvrije Restaurant van Nederland....
Winnaars van Innovation Award 2014
Op de eerste dag van de Horecava staat het Innovatieplein o.a. in het teken van de uitreiking van de Innovation Awards. In de categorie Food & Beverag...
Konstantinos Georgiadis, eigenaar Pallas Athene: "Zoveel meer dan gyros en mixed grill"
Udo Jürgens zong ooit ‘Griechischer Wein’, met daarin de volgende (vrij vertaalde) zinnen: ‘Daar zaten mannen met bruine ogen e...
Sligro neemt groothandel in horeca over
Sligro Food Group neemt Rooswinkel Horecagroothandel uit Roermond over. Dit hebben beide bedrijven bekend gemaakt. Een overnamebedrag is niet naar bui...
Meest Gastvrije Restaurant op Horecava
Op maandag 13 januari wordt tijdens de Horecava voor het eerst het Meest Gastvrije Restaurant van Nederland bekendgemaakt. De presentatie is in handen...
Restaurant Op de Hej wint prijs
Restaurant Op de Hej in Sint Geertruid (Limburg) heeft de publieksprijs voor het beste restaurant van Nederland van Tafelreserveren.nl gewonnen. De pr...
Horecava: Innoveer, ontmoet en beleef
Bezoek van 13 Â 16 januari de "Horecava":http://www.horecava.nl/online/Pages/default.aspx?actioncode=&utm_source=Banners&utm_medium=external_bannerin...
Dit zijn de kanshebbers op een Horecava Innovation Award 2014
Uit 118 inzendingen heeft de jury van de Horecava Innovation Award 2014 zestien innovaties genomineerd. Verrassende producten en diensten, vaak met...
Waldorf Astoria Amsterdam hotel strikt De Librije voor F&B
Waldorf Astoria Hotels & Resorts maakt heeft de samenwerking tussen Waldorf Astoria Amsterdam en Jonnie en Thérèse Boer van restaurant De Librije...
Boreas is iens Topper
Nico en Sonja Boreas hebben de IENS Topper 2014 Award in ontvangst mogen nemen. De award voor het meest geliefde restaurant in Nederland volgens de pr...
Horecava: Innoveer, ontmoet en beleef
Van 13 tot en met 16 januari 2014 vormt de "Horecava":http://www.horecava.nl/online/Pages/default.aspx?actioncode=&utm_source=Banners&utm_medium=exter...
Helft horecawerknemers wil andere job
Bijna de helft van medewerkers in de horeca en detailhandel (afgerond 47 procent) zou wel van werkgever willen veranderen. Dat blijkt uit analyse van...
Chef-kok kan nu reageren op iens.nl
Restaurantsite IENS viert haar vijftiende verjaardag. Ter gelegenheid hiervan is een vernieuwde site gepresenteerd waarop chefs en restauranthouders o...
Google: site restaurant is visitekaartje
Google Nederland heeft het online gedrag van consumenten die een restaurant willen bezoeken onder de loep gelegd. Uit de bevindingen blijkt dat restau...
Inspiratie voor Horeca in Gorinchem
Tijdens "Horeca Inspiratie":http://www.evenementenhal.nl/recreahorec-go in Evenementenhal Gorinchem op 25, 26 en 27 november kunnen ondernemers zich o...
Nederland uit recessie, seinen op oranje
De Nederlandse economie is volgens cijfers van het CBS uit de recessie. Na vele periodes van krimp groeide de economie in het derde kwartaal ten opzic...
Van Oostenbrugge en Caron presenteren vleesboek
In een tot Âpop-up restaurant omgetoverde Amsterdamse koeienstal is het nieuwste kookboek van de chefs Alain Caron en Richard van Oostenbrugge ge...
Meesterkok De Ronde opent restaurant
Zes jaar was Meesterkok Pieter de Ronde in dienst als chef van De Arendshoeve, waar hij leiding gaf aan Italiaans à la carte restaurant Puccini, in B...
RestaurantBizz: horecabedrijf starten
In de rubriek RestaurantBizz leest u over verschillende (business)casussen waarbij KHN een-op-een advies levert aan een horecaondernemer. Deze keer: e...
Drie jaar Seray BistrOriental
Seray BistrOriental in Hillegom bestaat drie jaar. Eigenaar Raymond Sleurink steunt speciaal voor dit jubileum het doel Stichting Scholen Project Bali...
Opnieuw krimp horecasector
De horecabranche heeft al enkele jaren last van de slechte economie in Nederland. Gasten geven minder geld uit en hetzelfde geldt voor het bedrijfslev...
Waar zitten m'n gasten? Op social media!
Horecaondernemers die hun gasten en potentiële klandizie willen bereiken, doen er goed aan om zich actief op social media te begeven. In ons land maa...
Van Hessen viert feest in België
Van Hessen NV in Boortmeerbeek (België) bestaat op 17 oktober precies 25 jaar. Dit heugelijke feit werd afgelopen weekeinde samen met alle personeels...
Zorgeloze automatisering met SBIT
SBIT Hospitality Services automatiseert al bijna 15 jaar hotels en restaurants in Nederland, België en Luxemburg. Op persoonlijke en creatieve wijze...
Makro organisator Drechtse borrel
In Eetcafé Florizz in Zwijndrecht vindt de derde editie van de Drechtse Horecaborrel plaats. Makro Dordrecht organiseert in nauwe samenwerking met Ko...
Dit mag uw jongste horecawerker niet!
De NVWA heeft in opdracht van het ministerie van SZW onlangs 194 horecabedrijven geïnspecteerd op misstanden met jonge werknemers. Hoewel het nalevin...
Tips! Hoe pak ik een vol terras aan?
Met hopelijk nog een paar mooie (na)zomerdagen voor de boeg, is het zaak om uw terras tiptop te blijven laten draaien. Met deze tips helpen we u en uw...
Twitter-tool toont gore restaurants
Wetenschappers van de University of Rochester hebben een tool gemaakt die Twitter-berichten over restaurants oppikt en controleert op informatie over...
Kooktalent uit VS: chef-kok van 14 jaar
Flynn McGarry begon als 11-jarige met het organiseren van pop-up dinertjes bij z'n moeder thuis. Nu, drie jaar later, serveert het kooktalent op 14-ja...
Enige Noorse restaurant met twee sterren op vingers getikt
Restaurant Maaemo, het enige restaurant in Noorwegen met twee Michelinsterren, is door inspectiediensten op een aantal overtredingen gewezen. In het...
IENS-prijs voor Spicebrush de Proeverij
Na het lezen van alle recensies over de IENS DinerDagen komt Spicebrush de Proeverij in Apeldoorn als best gewaardeerde restaurant uit de bus. Een res...
Blycolin neemt Womitex over
Blycolin Groep heeft branchegenoot Womitex overgenomen. Bij de acquisitie, die met terugwerkende kracht per 1 januari 2013 plaatsvindt, zijn Womitex'...
Ook Ridder past naam restaurant aan
Net als een paar weken geleden "François Geurds de naam van Restaurant Ivy moest omdopen tot FG Restaurant":http://www.derestaurantkrant.nl/nieuws/re...
Geen aangiftebrief omzetbelasting meer
Vanaf volgend jaar schrapt de Belastingdienst de aangiftebrief omzetbelasting. Vanaf 1 januari 2014 moeten ondernemers zelf in de gaten houden dat ze...
Satebar breidt uit met nieuwe vestiging
In Rotterdam opent Indonesia Horeca binnenkort een nieuwe vestiging van de Satebar. Nummer vier van deze keten komt in het Erasmus Food Plaza op de ca...
Restaurant Crème Crue over de kop
Een "IENS-award":http://www.derestaurantkrant.nl/nieuws/creme-crue-ontvangt-award-van-iens-18572/, "succesvolle avonden voor goede doelen":http://www....
Restaurant Pearl bedient 600 bootgasten
Restaurant Pearl heeft tijdens de eerste editie van de Culinaire Dinertocht in Den Haag ruim 600 gasten mogen ontvangen. Tijdens een rondvaart serveer...
Horeca Haringparty in beeld
Onder het mom van 'Oude Maatjes voor Nieuwe Vrienden' ging de tweede editie van de Amsterdamse Horeca Haringparty op de Horecawerf gewoon door. Een wa...
Meuffels interim directeur SVH
Het bestuur van Stichting Vakbekwaamheid Horeca heeft John Meuffels aangesteld als interim directeur. Hij moet vaststellen welke producten en diensten...
