Radisson Blu Hotel Amsterdam Airport heeft topchef Tom Boere aangetrokken als chef de cuisine. De afgelopen maanden is het inpandige restaurant Otium...
Huis ten Wolde in De Bult heeft in september zes nieuwe, unieke wandelroutes uitgebracht. Voor gasten van het hotel/restaurant zijn de routes gratis...
Vanaf dinsdag 28 oktober neemt de winnaar van MasterChef 2014, Bart van Berkel, de keuken van LÂinvite? le Restaurant over. Onder leiding van Maste...
Bij het zoeken naar een hotel of restaurant wordt vaak naar reviews gekeken. Men wil dan wél de mening zien van mensen die dezelfde smaak delen. Maar...
Met ingang van 14 november gaat De Bakkerswinkel Amsterdam-West ook Âs avonds open. Te beginnen op vrijdag- en zaterdagavond. Net als overdag kunne...
Wat werknemers spenderen aan de lunch, zegt wat over de eetcultuur. Ons land loopt nog wat achter met betrekking tot de lunch. Vergeleken met andere...
Vanaf 1 november 2014 zal Tom Plasman aantreden als nieuwe bedrijfsleider van Brasserie DrinksandBites. Tom Plasman heeft van 2004 tot 2013 gewerkt al...
Onder toeziend oog van topcuisinier en MasterChef-jurylid Alain Caron is vandaag het geheel vernieuwde restaurant Otium geopend. Zowel het interieur...
Het complete programma van de Makro Horecadag is bekend! De dag vindt plaats van 11.00 tot 17.00 uur in het Makro-filiaal in Vianen. Het programma:...
In Center Parcs De Eemhof in Zeewolde opent volgende week vrijdag 31 oktober de eerste Nederlandse vestiging van restaurant Nonnas. Op dit moment wo...
Richard en Severine van der Meulen uit Wamels hebben plannen om aan de Kattenburg 39 (voormalig restaurant El Mundo) in Druten een sportcafé te begi...
De Franse chef-kok en sausspecialist Yannick Alleno is door GaultMillau benoemd tot chef van het jaar. Hij krijgt de titel vooral door zijn individue...
Onder toeziend oog van een exclusief gezelschap presenteerde Stephan Groeneweg onlangs in Stadshal Bar & Restaurant zijn nieuwe kaart. Vanaf deze zom...
Behalve het programma, is er ook meer bekend over de masterclasses en demonstraties tijdens de Makro Horecadag die maandag 3 november van 11.00 tot 1...
Heineken heeft in het derde kwartaal van dit jaar ongeveer evenveel bier verkocht als vorig jaar. In Europa vielen harde klappen, maar de groei in A...
De Eindhovense ondernemer Wolfgang Meidl is trots op zijn nieuwe restaurant De Steakfabriek. Vandaag opent het restaurant zijn deuren. Het devies: vee...
De soufflé staat te weinig op de Nederlandse dessertkaart. Althans, dat vindt patron-cuisinier en soufflé-fanaat Ferry van Houten van restaurant He...
Na Mc Donald's heeft ook Coca-Cola dinsdag laten weten dat het derde kwartaal niet positief heeft uitgepakt voor het concern. In Noord-Amerika en Euro...
McDonald's heeft in het derde kwartaal flink minder verkocht in de Verenigde Staten. Ook de economische situatie in Europa en het vleesschandaal in Az...
De kogel is door de kerk: er mag in geen enkel café meer gerookt worden. Het gehele rookverbod voor de horeca gaat per direct in. Ook kleine cafés...
BBQ Restaurant Apeldoorn vecht tegen een ontruiming van het pand aan de Beekstraat door de gemeente Apeldoorn. De exploitant voelt zich het slachtoff...
Restaurant Sarinah aan het Goudenregenplein in Den Haag sluit zijn deuren. Volgens eigenaar Ruud Davids heeft het restaurant een nare zomer achter de...
Op 3 november vindt de Makro Horecadag plaats in de vernieuwde vestiging in Vianen. Niet alleen de sprekers (vanaf 13.00 uur) zorgen voor een gevarie...
Goed nieuws voor liefhebbers van wijn, noten en/of chocolade. In deze lekkernijen zit namelijk de stof resveratrol. Deze stof heeft anti-ontstekingse...
In restaurant De Rosmolen in Willemstad is gisteravond brand geweest. Alle gasten konden op tijd in veiligheid worden gebracht. Niemand raakte gewon...
De AD Koffietest 2014 is gewonnen door de Rotterdamse Urban Espresso Bar. Opmerkelijk: de twee zaken van UEB zijn nog maar vijf maanden geleden over...
Golden Tulip Hotel Central heeft deze week het nieuwe hygiënekeurmerk ÂDe Keus van Rob Geus uitgereikt gekregen door keurmeester Rob Geus, o.a....
Het eten van het piepkleine vogeltje ortolaan is verboden maar vier Franse sterrenchefs, onder wie de beroemde Alain Ducasse, willen daar verandering...
Op 27 en 28 januari 2015 vindt de Bocuse d'Or 2015 plaats in Lyon. De internationale jury, bestaande uit 24 chefs uit 24 landen, zal de kandidaten b...
Tijdens de Makro Horecadag op 3 november in Vianen zal Joyce de Graas (Bagels & Beans) vertellen over het opleiden van personeel. Joyce is franchise...
