Je hebt gezocht op: Nederland
Kampioenen horeca & hospitality sector gehuldigd
De horeca en hospitality branche is 12 jonge vakkampioenen rijker. 315 mbo'ers lieten zich van hun beste kant zien tijdens Skills The Finals, het...
McDonald's: eerder open en later dicht blijkt een succes
De restaurants eerder openen en ook langer openblijven – dat is één van de belangrijkste oorzaken achter de grootste omzet die McD...
Video: Zwolse horeca inspireert!
Op dinsdag 21 maart gingen 36 horecaondernemers uit het hele land op inspiratietour in Zwolle. Onder het motto van ontmoeten en inspireren maakten zij...
Sterrendiner in een luchtballon: Angélique Schmeinck bereikt ongekende hoogten
Meesterkok Angélique Schmeinck is zonder twijfel de meest creatieve kok van Nederland. Een v...
Transformatie restaurant Popocatepetl Rotterdam: nu ook lunch
Het traditionele Mexicaanse restaurant Popocatepetl in Rotterdam heeft een metamorfose ondergaan. De bekende Mexicaanse taferelen hebben plaats gemaak...
Tweede editie horecavakbeurs Hartelijk Horeca is aanstaande
Op maandag 10 en dinsdag 11 april aanstaande wordt in Industriehal Hazemeijer in Hengelo de 2e editie van de horecavakbeurs ‘Hartelijk Horeca&rs...
The Heineken Bakery wegens groot succes een dag langer open
The Heineken Bakery aan de Vijzelgracht in Amsterdam blijft een dag langer open voor bezoekers. Door het overweldigende enthousiasme, dat zich opvalle...
Nieuw restaurant Van der Valk Hotel Assen: wel 104 stopcontacten, maar geen schnitzels
Op 7 april heropent het à la carte-restaurant van Van der Valk Hotel Assen. Het is veel meer dan een make-over wat er in de afgelopen vier maan...
Op bezoek bij STOOM beer&food Nijmegen
Toen Edo van der Veer en Laila Smits op vakantie waren in de Verenigde Staten en Canada, zagen zij iets dat je in Nederland maar zelden ziet in de hor...
Kasteel de Wittenburg in Wassenaar maakt succesvolle doorstart
De doorstart van Kasteel de Wittenburg is officieel een feit nu zowel het vastgoed als de exploitatie eigendom zijn geworden van de heer L.S. Hu. Onde...
Bakkersvak trok ruim 7700 bezoekers en gaat verhuizen
Een zonnig Autotron in de vroege ochtend. Om zeven uur staan de eerste leveranciers al voor de deur om verse producten te bereiden. De deegmachines be...
Chef-kok Hilton The Hague doet inkopen op De Haagse Markt
Afgelopen dinsdag werd bekendgemaakt dat De Haagse Markt verkozen is tot 2e beste markt van Nederland 2017 in de categorie...
Vanaf €5,45 per gang dineren bij een sterrenrestaurant
Altijd al bij een sterrenrestaurant willen eten, maar vond je het te duur? Besparingsplatform Actiecode.nl zocht uit bij welke sterrenrestaurants je h...
Op 21 maart eet de hele wereld Frans
Een nieuwe, heerlijke traditie raakt ingeburgerd: sinds 2015 bestaat het mondiale evenement ‘Goût de/Good France’ dat de Franse keuk...
Meer horeca in Nijmegen, maar onder het landelijk gemiddelde
De horeca in Nijmegen zit in de lift, maar presteert minder goed dan het landelijk gemiddelde, zo lazen wij op de website van De Gelderlander. Nijme...
Heineken opent een bakkerij in Amsterdam
Heineken opent binnenkort de deuren van zijn eigen bakkerij in Amsterdam. Een tijdelijke bakkerswinkel waar bijzondere broden gebakken worden met...
De Beren restaurant Rotterdam gaat verhuizen
Na ruim dertig jaar gaat het vertrouwde De Beren restaurant aan het Rotterdamse Schouwburgplein verhuizen. “Het is in de huidige vestiging nog a...
Nieuwe look voor Popocatepetl Rotterdam
Het traditionele Mexicaanse restaurant Popocatepetl in Rotterdam heeft een metamorfose ondergaan. De welbekende Mexicaanse taferelen hebben plaats gem...
Jozefien Muylle wint Dutch Tea Championship 2017
Theesommelier Jozefien Myulle van Be Your Tea mag zich vanaf vandaag de Dutch Tea Champion van Nederland noemen. Tijdens de drukbezochte finale van he...
Berne Abdijbier presenteert Witheren Wit
Zondag 26 maart wordt het vierde Berne abdijbier, Witheren Wit, geïntroduceerd door Stichting Berne Abdijbier. Anderhalf jaar geleden is Berne Ab...
Talent van de Toekomst stroomt door naar internationale finale
Op Maandag 6 maart was de voorronde van de jaarlijkse vakwedstrijd voor gastronomische- en gastvrijheidstalenten van Talent van de Toekomst op 10 apri...
Nederlander houdt van zijn stukje vlees
Een stuk vlees tijdens het avondeten is voor veel Nederlanders belangrijk. Dat blijkt uit onderzoek van Kantar TNS in opdracht van Hellofresh. Uit het...
Alliance Gastronomique viert 50-jarig bestaan
Alliance Gastronomique bestaat 50 jaar. De vereniging met 37 aangesloten restaurants in Nederland en België is het langst bestaande culinaire sam...
Wok to go klaargestoomd voor kwalitatieve expansie in Nederland
De Aziatische fastserviceformule Wok to go Nederland, neemt op donderdag 6 en vrijdag 7 april 2017 deel aan de nationale Franchisebeurs Onderneem &lsq...
Rotterdam trekt meer toeristen door Lonely Planet
Rotterdam heeft het aantal toeristen dat de stad bezocht vorig jaar wederom zien stijgen. Het aantal overnachtingen van mensen die minstens é&e...
Taco Bell opent eerste vestiging in Nederland
Taco Bell, ’s werelds grootste restaurant met Mexicaanse invloeden, opent komende maand zijn eerste Nederlandse vestiging in Eindhoven en bouwt...
AirDnD.nl komt met eigen restaurantweek
AirDnD.nl, de website waarmee iedereen een huiskamerrestaurant kan zoeken, boeken, betalen en beoordelen, organiseert van 20 tot en met 26 maart...
Bagels & Beans opent zaak in Maastricht
Medio april 2017 opent Bagels & Beans de deuren in Maastricht, aan de gezellige Wycker Brugstraat tu...
Grolsch breidt aanbod alcoholvrij bier verder uit
Het aanbod alcoholvrij Grolsch bier breidt zich aankomende week verder uit. Grolsch lanceert Grolsch 0.0%, het alcoholvrije alternatief voor...
HEINEKEN introduceert Heineken 0.0
Een wereldwijde primeur in Nederland: Heineken® introduceert vandaag haar eerste alcoholvrije bier Heineken 0.0. Na ruim twee jaar brouwen en proe...
Horeca & de verkiezingen: PvdA
Op 15 maart zijn de Tweede Kamerverkiezingen. In aanloop naar deze verkiezingen heeft de redactie een vijftal stellingen bedacht over zaken die op dit...
Oprichter Loetje overleden
De oprichter van biefstukrestaurant Loetje, Loetje Klinkhamer, is op 83-jarige leeftijd overleden. De Telegraaf schrijft dat Klinkhamer afgelopen week...
Wetenschappers: 'opnieuw kijken naar Franchise Code'
De Nederlandse Franchise Code moet terug naar de tekentafel. Dat stellen Maryse Brand, Evelien Croonen en Liesbeth Kneppers-Heijnert van de Rijksunive...
McDonalds in Deventer is topper in sociaal ondernemen
Gisterenmiddag ontvingen Vera Linskens en Laurens Bontius namens Franchisenemer Henk Koning het certificaat dat hoort bij het hoogste prestatieniveau...
Sterke groei omzetcijfers horeca in 2016
De omzet van de Nederlandse Horeca steeg in 2016 met maar liefst 6,5 procent, ten opzichte van 2015. Dat blijkt uit cijfers die het cbs vandaag heeft...
Bezoek de masterclasses van het Nederlands Patisserie Team
Tijdens Bakkersvak geeft elke patissier van het Nederlands Patisserie Team een eigen invulling aan de showtafel waar uiteraard de mooiste creaties t...
Zes Nederlandse Chefs genomineerd voor JRE-Award
Er zijn zes Nederlandse chefs genomineerd voor een JRE-Award. Eerder werd al bekend gemaakt dat Willem Schaafsma van Eindeloos, Marko Karelse van Vill...
Talent van de Toekomst krijgt nieuwe opzet
Er is een nieuwe opzet voor Talent van de Toekomst, dat op 10 april voor de zevende keer op rij wordt georganiseerd. Volgens de organisatie is er veel...
Aan de Poel viert 10-jarige jubileum
Aan de Poel in Amstelveen bestaat 10 jaar en viert dat de komende maanden met een serie bijzondere festiviteiten. Met een combinatie van kwaliteit en...
Kreutzer nieuwe voorzitter KHN Zuid-Limburg
Regio Zuid-Limburg van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) heeft Guido Kreutzer benoemd tot voorzitter. Kreutzer volgt Jolanda Hameleers op, die zich a...
