De leermeesters en leerlingen van diverse horecabedrijven strijden op dinsdag 10 januari om het NK Leermeester-leerling. Het winnende team gaat er vandoor met
het felbegeerde Gouden Koksmes. De redactie was 's ochtends al vast even gaan kijken toen de wedstrijd in volle gang was.
*Convenience meets vers*
Bij het NK voor leermeester en leerling draait alles om culinair samenspel. Opdracht voor de acht teams in de finale: bereid een feestelijk driegangenmenu voor vier personen, met deels convenience en deels verse producten. In de gerechten moeten onder andere zalm, lamsbout en Hollandse kaas verwerkt worden.
~Frank Lindner~
In beeld: NK Leermeester-leerling
10 januari 2012
