HorecaEvenTT is een jaarlijks terugkerende horecavakbeurs voor de horeca, grootkeuken en recreatiebranche. De beurs in Assen bestaat dit jaar vijf jaar. Volgens directeur Jan Vlap, van Mimicry Expo de organisator van de beurs, is er nu al een toename
van 25 procent van het totale standhoudersaanbod ten opzichte van 2011 van de beurs.
*Wat is er te doen*
Onderdeel van het HorecaEvenTT is Le Village Saisonnier, een eigen dorp op de beursvloer waar topchefs continu demonstraties geven. Nieuw binnen de beurs is de 'streekproductenmarkt' waar diverse bedrijven hun (eigengemaakte) streekproducten onder de aandacht brengen in een marktkraam. "Ook dit jaar organiseren we weer het EvenTTCulinair waar het koken centraal staat en de strijd om bijvoorbeeld de Wynand Vogel Bokaal", aldus Vlap.
*Drie dagen*
HorecaEvenTT staat van maandag 13 tot en met woensdag 15 februari 2012 gepland in TT Hall Assen. Kijk voor meer informatie en het volledige programma op "horecaeventt.nl":http://www.horecaeventt.nl/xhtml/page.php of "eventtculinair.nl":http://www.eventtculinair.nl/xhtml/page.php
~Myrtille Vromans~
Lustrumeditie voor HorecaEvenTT
27 januari 2012
