Je hebt gezocht op: Nederland
Loket voor actuele horecawetgeving
Horeca Stichting Nederland (HSN) lanceert een nieuw platform met alle wet- en regelgeving voor horecabedrijven: Horecaloket.nl. Aanleiding voor dit in...
26 topchefs koken 24 uur voor 3FM
Van zondag 22 december tot en met maandag 23 december is "Restaurant EVI in Zandvoort":http://www.restaurantevi.nl/index.php?option=com_content&view=a...
Pensioenakkoord horeca van tafel
Begin oktober leek een pensioenakkoord voor horeca- en cateringwerknemers dichtbij. Niets blijkt nu minder waar. FNV verklaart in een persbericht dat...
Horeca verdient minste loon van het land
'Spiegeltje, spiegeltje aan de wand, met welk beroep verdien je het minst in Nederland?' Horecawerknemers zullen het antwoord wel weten. In de branche...
Hiep, hiep we hebben één Bib
Per saldo telt Nederland in 2014 één restaurant met een Bib Gourmand meer dan in 2013. Dat blijkt bij de bekendmaking van de nieuwe Michelingids Bib...
Onstuimig najaar in de horeca
Uitgeverij PS: laat een frisse wind waaien door de horeca. Niet een waarvoor u het terras uit voorzorg binnen moet halen gelukkig. Het wordt een inspi...
HSN alcoholsticker 2014 beschikbaar
De leeftijdsgrens voor het verkopen van alcohol gaat vanaf 1 januari 2014 omhoog van 16 jaar naar 18 jaar. De huidige alcoholstickers zijn dan niet me...
Details finale Bocuse d'Or Europe 2014
De organisatie van de Bocuse dÂOr Europe 2014 heeft de wedstrijdinformatie bekend gemaakt voor de Europese finale die op 7 en 8 mei in Stockholm plaa...
Geld besparen door reductie voedselverspilling
Wist u dat er wereldwijd elk jaar zo'n 1,3 miljard ton voedsel verloren gaat? Dat is maar liefst 30 procent van al het voedsel dat wordt gemaakt. De h...
Bekijk de film van Makro
Makro Nederland maakt het u gemakkelijk. Bezorging tot in uw zaak? Geen enkel probleem. Bijbestellen, naleveren, iets vergeten? Makro zorgt dat het sn...
Bier is de nieuwe wijn
Steeds meer horecabedrijven spelen in op de huidige biertrend. Het gerstenat is niet langer een dorstlesser, maar een serieuze drank waarmee kan worde...
FNV zorgt voor woede met 'Braboneger'
Met de huidige Zwarte Pieten discussie is discriminatie een gevoelig punt in Nederland. FNV Horeca heeft zich dan ook de woede op de hals gehaald met...
Speciaal bier voor bij diner gelanceerd
Biersommelier Fiona de Lange heeft samen met Brouwerij De Leckere een nieuw bier gebrouwen. Het bier heet Naughty Stout en is naar eigen zeggen het...
Publieksprijs Heerlijk10Daagse uitgereikt
Het Rotterdamse restaurant Fred heeft de publieksprijs van de Heerlijk10Daagse Star-edition gewonnen. Met één Michelinster werd het restaurant door he...
Heropening restaurant Mirabelle
Restaurant Mirabelle opent opnieuw haar deuren in Breda. Met dezelfde naam als voorheen, maar met een fris concept en nieuwe inrichting, stapt onderne...
Feestje cateren? 550 voedselderving!
Voor het eerst is onderzocht hoe groot het aandeel voedselverspilling is in de partycateringbranche. Het blijkt dat gemiddeld per partij 30 procent vo...
Succes en feest bij restaurant 't Ailand
Proeflokaal Ât Ailand viert binnenkort het tweejarig bestaan van de eetgelegenheid. Ook is er reden tot het vieren van succes. Ronald Hoeben, culinai...
Vanhorenbeeck Vinoloog van het Jaar
Naast de titel Vinoloog van het jaar 2013, mag Dirk Vanhorenbeeck zich nu ook Vinoloog van het jaar 2014 noemen. Vanhorenbeeck heeft opnieuw de wedstr...
Van der Valk lid Euro-Toques
Een score bijna nog groener dan gras gaf de toelatingscommissie van Euro-Toques aan 'Hotel de Cantharel' in Apeldoorn. Dit bewijst dat een wellicht on...
BBB reserveert datum voor 2014
De 59e horecavakbeurs BBB en de 1e gastronomievakbeurs Folie Culinaire zijn in drie dagen tijd bezocht door 12.037 professionals uit Nederland, BelgiÃ...
Drie keer dronken, zaak dicht
Per 1 november gaat een strenge alcoholcontrole van start voor de Amsterdamse horeca. De gemeente doet nog een schepje boven op de Drank en Horecawet...
's-Hertogenbosch Meest Gastvrije Stad
De stad Âs-Hertogenbosch is voor de vierde keer op rij uitgeroepen tot Meest Gastvrije Stad van Nederland. Het is de vijfde keer dat op basis van uit...
Actie tegen voedselverspilling
Damn Food Waste en Youth Food Movement (YFM) gaan op Wereldvoedseldag, 16 oktober, in actie tegen voedselverspilling. Ook organiseren zij het komende...
Restaurant De Nieuwe Winkel maakt beste vega-gerecht
Chef-kok Emile van der Staak van het Nijmeegse restaurant De Nieuwe Winkel heeft het beste vegetarische gerecht van Nederland gemaakt. Dat gebeurde...
René Pluijm breekt ribben in Thailand
De culinaire presentator René Pluijm heeft zich tijdens opnamen in Thailand aardig geblesseerd. Wat heet, bij terugkomt in Nederland bleek hij rond t...
BBB Maastricht in beeld
De horecavakbeurs BBB Maastricht heeft haar deuren op maandag 7 oktober geopend. Drie dagen lang zal de hoofdstad van Limburg horecavakmensen ontvange...
Opnieuw krimp horecasector
De horecabranche heeft al enkele jaren last van de slechte economie in Nederland. Gasten geven minder geld uit en hetzelfde geldt voor het bedrijfslev...
Waar zitten m'n gasten? Op social media!
Horecaondernemers die hun gasten en potentiële klandizie willen bereiken, doen er goed aan om zich actief op social media te begeven. In ons land maa...
Stijging aantal Italiaanse restaurants
Italiaanse restaurants groeien het hardst in Nederland. Er zijn het afgelopen jaar 55 nieuwe restaurants bijgekomen. Over een periode van 5 jaar is ee...
Van Hessen viert feest in België
Van Hessen NV in Boortmeerbeek (België) bestaat op 17 oktober precies 25 jaar. Dit heugelijke feit werd afgelopen weekeinde samen met alle personeels...
Zorgeloze automatisering met SBIT
SBIT Hospitality Services automatiseert al bijna 15 jaar hotels en restaurants in Nederland, België en Luxemburg. Op persoonlijke en creatieve wijze...
Record: veertig gangen vega
De opening van de derde Vegetarische Restaurantweek vindt op 6 oktober plaats met de vestiging van een culinair Nederlands record. In restaurant De Ke...
Jan Smink wint Nederlandse Bocuse d'Or finale
In een spannende nek-aan-nekrace heeft Jan Smink de Nederlandse finale op de Bocuse d'Or gewonnen. Smink gaat ons land vertegenwoordigen op de Europ...
Lead Generation? De FancyBox
Lead Generation? FancyBox? Ook u kunt belangrijke leads genereren via onze websites. De FancyBox helpt u hierbij. Wat is de FancyBox dan? De FancyBox...
Aftrap eerste week van de sake
De eerste week van de sake start op 1 oktober. De aftrap vindt plaats bij restaurant Le Garage met een speciale ceremonie. De week wordt georganiseerd...
Nu gratis horecavastgoed aanbieden!
"Horecavastgoed.nl":http://www.horecavastgoed.nl is dé aankoop- en verkoopwebsite voor horecavastgoed. Op Horecavastgoed.nl bieden horecamakelaars en...
Franse wijnen zijn niet giftig
Franse wijnen zijn niet giftig en voldoen aan de residu-limiet, zegt de Franse wijnbouwsector. Zij reageert hiermee op de berichtgeving in de Nederlan...
Lovende reacties voor Gastvrij R'dam
De reacties op de eerste editie van Gastvrij Rotterdam van zowel exposanten als bezoekers, waren lovend. Vooral de uitstraling, sfeer en kwaliteit van...
Restaurant gaat voor groenten
Restaurant "De Keuken van Gastmaal":http://www.dekeukenvangastmaal.nl/ uit Utrecht heeft een speciaal groentemenu van vier gangen op de kaart gezet. A...
Van der Hek naar EK Sommelier
Sommelier Jan-Willem van der Hek vertegenwoordigt Nederland op het Europees Kampioenschap Sommelier. Van der Hek behaalde eerder de titel "Beste Somm...
