De gemiddelde prijs van een glas bier in de horeca was in 2016 2,43 euro. In 2015 was dit nog 2,38 euro. Dat blijkt uit cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek. Horeca zijn daarmee bijna 2 euro duurder dan supermarkten, daar kost dezelfde hoeveelheid 45 cent.
In 15 jaar tijd is de prijs van een bier in de horeca met bijna een euro gesten. Volgens het CBS was de gemiddelde prijs van een biertje in 2002 nog 1,50 euro. De prijs van een pils in de horeca doet er zes jaar over om een 50 cent te stijgen. Het verschil met de prijs van bier in de supermarkter wordt daarentegen ook steeds groter.
Oorzaken
Volgens het CBS is er een verschil, omdat de supermarkten veel groter kunnen inkopen. Op die manier kunnen zij voordeligere prijzen bij de brouwerijen afdwingen. Daarnaast adverteren supermarkten met veel aanbiedingen, terwijl cafés elkaar op die manier beconcurreren. De consument let namelijk niet alleen op de prijs van een biertje, maar ook op de sfeer en de locatie.
