Onder het toeziend oog van de voorzitter Ted Janssen, wethouder Marcel Houtzager en meestersabreur Daam Scharloo, trad Restaurant George van patron George Longhitano onlangs toe tot
de restaurantvereniging Euro-Toques Nederland.
*Champagneshower*
Er werden mooie woorden gesproken bij het restaurant in Leidschendam, het gevelschild werd onthuld en er werd, zoals gebruikelijk bij een Euro-Toques inauguratie, gesabreerd. Dat leverde ditmaal in Leidschendam zelfs een nog niet eerder vertoonde champagneshower op.
SVH Meesterkok Roger Souvereyns, voormalig chef van het bekende tweesterrenrestaurant Scholtenshof, had voor de feestelijke aangelegenheid de leiding in de keuken, samen met de eigen chef-kok Ley Heijnen.
Fotos: Hein Athmer
~Door~ "~Frank Lindner~":mailto:frank.lindner@uitgeverijps.nl
Bubbeldouche bij Restaurant George
19 februari 2014
