De Horecava betrekt in 2014 Ethnic Foods Europe (EFE) bij haar beursprogramma. Deze internationale vakbeurs biedt een uitgebreid aanbod op het gebied van Oriental, Arabic, Indian, Mexican en
andere food-producten uit de wereldkeuken. De Horecava ziet de nieuwe aanwinst van Amsterdam RAI als een verrijking van het huidige aanbod.
*Koers van Horecava*
Directeur Exhibitions van Amsterdam RAI, Ids Boersma: Bezoekers van de Horecava kunnen zich door EFE nu ook oriënteren op etnisch eten en drinken. Het samengaan met EFE past in de huidige koers van de Horecava om een sterk, breed vakevenement neer te zetten dat alle leidinggevenden uit de foodservice industrie aanspreekt. De EFE werd in 2012 voor het laatst gehouden in Brussels Expo.
Horecava wordt van maandag 13 tot en met donderdag 16 januari 2014 gehouden in Amsterdam RAI. De beurs is geopend van 11.00 tot 18.00 uur.
~Myrtille Vromans~
Ethnic Foods Europe op Horecava
19 december 2013