Het Restaurant Four Seasons in Rotterdam heet voortaan Restaurant Chung. Het concept van de eetgelegenheid is veranderd in een eigentijds restaurant. Chef Chung heeft onlangs
met zijn zaak een prijs in de wacht gesleept.
*Chef Chung*
De naam van het restaurant is veranderd, om het concept van Four Seasons beter op de kaart te zetten. Chung staat voor hip, trendy en zakelijk. Chef Chung is geboren en getogen in Rotterdam en is van Aziatische afkomst. Zo is ook de menukaart samengesteld: Aziatische basis met een Europese twist. De chef is, als voormalig sommelier, gespecialiseerd in wijn spijs combinaties.
*Topper*
Dit jaar is de eetgelegenheid in Rotterdam uitgeroepen tot IENS topper 2013 beste Aziatische restaurant.
~Maud Vissers~
Four Seasons wordt Restaurant Chung
19 april 2013
