Henkies Choice van Lunchroom Croissy, Middelharnis
Ingrediënten:
Stokbroodje
Pestomayonaise
Rauwe ham
Mozzarella
Zongedroogde tomaat
Oude kaas
Kappertjes
Rauwkost
Bereidingswijze:
Snijd het stokbroodje open. Besmeer het met pestomayonaise. Beleg eerst met sla. Vervolgens plakken rauwe ham en mozzarella. Strooi de kappertjes en tomaatjes erover. Leg daarop de rauwkost. Strooi er ten slotte brokjes verkruimelde oude kaas overheen. Serveer als open stokbroodje met garnering naar keuze
