Het Japanse ’all you can eat’ sushi restaurant Shabu Shabu heeft haar deuren aan het Hortusplein in Haarlem gesloten. De eigenaar kan de hoge huurprijs niet meer betalen. Het restaurant was op Kerstavond voor het laatst open.
Op vrijdagochtend zijn de tafeltjes al weg en wordt de keuken ontmanteld. De twintig werknemers staan op straat, al kan een aantal in een andere vestiging aan de slag.
Vorig jaar kwam Shabu Shabu landelijk in het nieuws, omdat de Consumentenbond negatief was over de versheid van de producten.
