Het Amsterdamse restaurant Jamie Oliver's Fifteen is gisteren failliet verklaard. Het bedrijf, een franchise van de Londense variant, werd door de nieuwe eigenaar van het pand aan het IJ gedwongen de huurschuld van 225 duizend euro te betalen, maar was hier niet toe in staat.
Fifteen Amsterdam, dat jongeren die 'voor grote uitdagingen hebben gestaan een kans biedt om hun leven een andere wending te geven', had het faillissement zelf aangevraagd. De eigenaren van het restaurant, die 25 duizend euro huur per maand betalen, hopen op een doorstart op een goedkopere locatie en kijken van dag tot dag hoe lang het restaurant open kan blijven aan het IJ.
