Het schijnt een traditie te zijn. Bij de opening van een nieuwe horecazaak geven Utrechtse ondernemers elkaar een kat cadeau. Vooral de oude binnenstad wordt geplaagd door muizen en
ongedierte. De café- en restaurantkatten zijn zo populair dat er binnenkort een derde vernieuwde uitgave verschijnt van het boek "Kat in de Stad":http://www.katindestad.nl.
*Oogluikend toestaan*
Het verdrijven van ongewenste beesten kan duizenden tot tienduizenden euros op jaarbasis kosten. Een kat zou de klus evenzogoed doen en kost aanzienlijk minder. Wanneer de keuken van een eetgelegenheid goed afgesloten kan worden voor de spinnende sluipmoordenaars, zien beherende instanties deze 'verdelgconstructie' oogluikend toe.
Op de foto: In Utrecht zou deze tijger een glansrijke horecacarrière tegemoet gaan
~Door~ "~Frank Lindner~":mailto:frank.lindner@uitgeverijps.nl
Kat is koning in Utrechtse horeca
4 oktober 2013
