Michelin opereert uiterst geheimzinnig en is zeer invloedrijk. Het is een select gezelschap van critici dat zelfs de meest gewaardeerde sterrenchef laat bibberen als een stout schooljongetje. In Frankrijk
zijn de inspecteurs van de Michelingids nu zelf eens een keer onderwerp van discussie.
*Reality show*
In Frankrijk hebben de inspecteurs van de beroemde gids toegezegd deel te nemen aan een 'reality show': Top Chef France. Dat is ze duur komen te staan, aangezien tegenstanders menen dat zij hiermee afbreuk doen aan een 114-jarige traditie. Een traditie, waarbij de 'mystiek' en de autoriteit van Michelin hoog in aanzien staat en die door deze actie zou worden aangetast. Zij vinden ook dat het legendarische instituut hiermee kiest voor 'goedkope' aandacht. Wat vindt u? Laat het de redactie even weten via een "e-mail.":mailto:redactie@uitgeverijps.nl
~Thijs Jacobs~
Michelin kiest voor goedkope aandacht
14 april 2014
