Het ministerie van Economische Zaken heeft laten weten dat het geen groen licht geeft voor de Utrechtse proef waarbij drie horecabedrijven zouden worden heropend. Een woordvoerder verklaarde dat experimenten met restaurants niet nodig zijn. Het voorstel kwam uit de koker van de Utrechtse horeca en de GGD.
Utrecht wilde met deze proef drie horecabedrijven heropenen: een restaurant met alleen zitplaatsen, een restaurant met zitplaatsen en een bar en een fastfoodrestaurant. Daarmee zou onderzocht kunnen worden onder welke voorwaarden de horeca weer veilig open kan.
Niet nodig
Het ministerie van Economische Zaken acht proeven met restaurants echter 'niet nodig'. Zij melden het volgende, lezen we op nu.nl: "In de routekaart die het kabinet vorige week bekend heeft gemaakt, wordt al beschreven dat restaurants als eerste weer heropend kunnen worden als de epidemiologische situatie dat toestaat. Dat kan, als men zich aan de coronaregels houdt en aan het maximumaantal gasten. Het is dus niet nodig om daar nu proeven mee te doen."
