Broodjesketen Subway heeft gisteren een nieuw restaurant geopend. De nieuwe vestiging start binnen enkele maanden met een bezorgservice.
De Subay in Rijssen is het tweede restaurant van de formule van ondernemer Stefan Uneken. Uneken begon bij een fastfoodketen, waar hij 15 jaar werkte en uiteindelijk drie restaurants onder zijn hoede had. Daarna begon hij voor zichzelf met Subway-filialen.
Het restaurant gaat bezorgservice aanbieden, waarschijnlijk vanaf januari 2017. Subway restaurants is wereldwijd een grote organisatie en telt ruim 44.800 vestigingen in 112 landen. Met de opening van de Rijssense vestiging komt Nederland op 181 Subway-restaurants.