Nieuws

Paprikasoep met balletjes
1 januari 2016

Paprikasoep met balletjes

Vergeet de traditionele tomatensoep met balletjes en serveer je gasten eens wat anders! Deze paprikasoep met vleesballetjes op een spies vormt een lek...
Oosterse club
1 januari 2016

Oosterse club

Ingrediënten (4 personen) 12 sneetjes casinobrood (wit of bruin) 4 eetlepels (roerbak)olie 1 eetlepel currypasta of kerriepoeder 200 gram k...
Stoofpot met ketjap en gember
1 januari 2016

Stoofpot met ketjap en gember

Ingrediënten 50 g gember  2 teentjes knoflook 1 ui 6 el sesamolie 500 g kalfslappen zout en peper 1 el tomatenpuree 3 el ketjap ma...
Kipkerriesalade
1 januari 2016

Kipkerriesalade

Ingrediënten 1 kilo Bieze Kip-Kerriesalade 75 gram uitgebakken spekjes 50 gram pijnboompitjes 100 gram paddenstoelenmix 75 gram rozijnen...
Bouillabaisse
1 januari 2016

Bouillabaisse

Ingrediënten (voor 8 personen) 600 g verse witvisfilet, in stukken 250 g gekookte mosselen 500 g gamba’s, gepeld en ontdooid 4 vleest...
Bruschetta met tzatziki en kip
1 januari 2016

Bruschetta met tzatziki en kip

Ingrediënten (4 personen) 4 ciabattabroodjes met olijven 1 komkommer 150 gram Griekse yoghurt 1 teen knoflook, geperst 2 eetlepels verse m...
Pompoenstamppot
1 januari 2016

Pompoenstamppot

Ingrediënten (voor 2 personen) 250 g rookworst 1 citroen 750 g pompoen 1 krop ijsbergsla, in reepjes 125 g rijst  125 ml melk 3 el...
Vrolijke clubsandwich
1 januari 2016

Vrolijke clubsandwich

Ingrediënten (4 personen) 12 sneetjes bruin casinobrood  4 geroosterde paprika’s uit pot, uitgelekt  2 eetlepels tomatenketc...
Gebakken kabeljauwfilet met witlof
1 januari 2016

Gebakken kabeljauwfilet met witlof

Ingrediënten (voor 2 personen) 300 g kabeljauwfilet 2 el bloem 4 struikjes witlof 50 g boter sap van halve citroen 125 ml crème fr...
Loempia's met ei
1 januari 2016

Loempia's met ei

Ingrediënten (4 personen) 8 blaadjes filodeeg 5 eieren 1/2 bosje koriander olie sesamzaadjes zout en peper Bereiding Verwarm de ove...
Lasagne met paprika
1 januari 2016

Lasagne met paprika

Ingrediënten 2 rode paprika’s 1 courgette 1 pak lasagnevellen 1 pot tomatensaus 400 g rundergehakt 1 bol mozzarella 300 g spinazie...
Kaasfondue
1 januari 2016

Kaasfondue

Ingrediënten (4 personen) 800 gram kaas met harde korst (Emmentaler comté en beaufort) 1 teentje knoflook 300 gram stokbrood, niet te...
Aladin-stoofpot
1 januari 2016

Aladin-stoofpot

Ingrediënten 500 g lamsschouderlappen 300 g dadels  1 ui 50 g boter 2 tl tomatenpuree 1 el kerriepoeder 2 tl kaneel 100 g amandele...
Pestolasagne
1 januari 2016

Pestolasagne

Ingrediënten (4 personen) 1 bosje basilicum  2 teentjes knoflook 1 eetlepel geraspte pecorino 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas 1...
Broodje Crispy Bacon
1 januari 2016

Broodje Crispy Bacon

Ingrediënten 200 g Crispy Bacon salade (Crispy Bacon salade 1kg –Maitre Olivier) 150 g gemengde paddenstoelen (champignons, chanterelle...
Makreel uit de gril
1 januari 2016

Makreel uit de gril

Ingrediënten (4 personen) 4 gefileerde makrelen 4 gekonfijte citroenen 20 muntblaadjes olijfolie zout en peper Bereiding Verwarm de...
Fritatta met rode paprika’s, prei en feta
1 januari 2016

Fritatta met rode paprika’s, prei en feta

Wil je je gasten eens iets anders serveren dan de omelet of de uitsmijter? Zet dan eens de Italiaanse fritatta op de kaart. Verandering van spijs doet...
Curry met aardappelen en kip
1 januari 2016

Curry met aardappelen en kip

Ingrediënten (6 personen) 1 kilo aardappels 400 gram kipfilet 1 teentje knoflook 3 uien 2 laurierblaadjes 1 eetlepel kerriepoeder olie...
Coco iced latte
1 januari 2016

Coco iced latte

Ingrediënten 130 ml gekoelde Alpro Coconut ‘For Professionals’ 1 dubbele espresso ijsblokjes Bereiding Maak een dubbele es...
Au Poivre op z'n Amerikaans
1 januari 2016

Au Poivre op z'n Amerikaans

Ingrediënten (4 personen) 4 bruine meergranen baguelinobroodjes (B668) 250 gram filet américain 100 gram Vleminckx zilveruitjes 12 f...
Caffè Con Coco
1 januari 2016

Caffè Con Coco

Ingrediënten sterke espresso magere melk koffiesiroop met kokosaroma gecondenseerde melk fijngestampt ijs Bereiding Doe het ijs en d...
Haasbiefstuk in deegkorst
1 januari 2016

Haasbiefstuk in deegkorst

Ingrediënten (6 personen) 30 gram gepelde pistachenoten 1 varkensbiefstuk van de haas (minstens 500 gram) 1 pak bladerdeeg 1 eigeel zout e...
Chocoladeganachetaart met zeezout
1 januari 2016

Chocoladeganachetaart met zeezout

Ingrediënten Bodem 250 g bloem 150 g roomboter 1 ei 50 g witte basterdsuiker snufje zout Vulling 200 ml slagroom 200 g pure chocol...
Lazy sunday wafels
1 januari 2016

Lazy sunday wafels

Ingrediënten (8 wafels) 150 g (spelt)bloem 2 theelepel bakpoeder 1 ei 2 dl karnemelk 100 g frambozen poedersuiker snufje zout Bereidi...
Hartige ontbijtmuffins
1 januari 2016

Hartige ontbijtmuffins

Ingrediënten (6 muffins) 100 g havermout 2 eieren 100 ml (plantaardige) melk 50 g geraspte belegen kaas 1 eetlepel maanzaad 2 theelepels...
Wrap met makreel
1 januari 2016

Wrap met makreel

De gezondheidstrend zet ook in 2016 door. Sluit daarop aan door in je lunchroom deze gezonde en lekkere wrap met makreel te serveren. Succes verzekerd...
Soep van geroosterde rode en gele paprika
1 januari 2016

Soep van geroosterde rode en gele paprika

Ingrediënten (4 personen) 2 rode paprika’s 2 gele paprika’s 1 rode ui 1 teentje knoflook handje basilicum 1 liter groenteboui...
Goulashsoep uit Hongarije
1 januari 2016

Goulashsoep uit Hongarije

Ingrediënten (4 personen) 3 paprika’s 1 grote ui 1 teentje knoflook 4 vastkokende aardappelen 2 el boter 300 g blokjes runderpoulet...
Superieur Franse Mosterdsoep
1 januari 2016

Superieur Franse Mosterdsoep

Ingrediënten (10 personen) 2  liter water 200 gram Knorr Superieur Franse Mosterdsoep 200 gram  gerookte zalm 40 gram  water...
Courgettesoep met plakjes varkensfilet
1 januari 2016

Courgettesoep met plakjes varkensfilet

Ingrediënten (4 personen) 8 dunne varkensfiletlappen  3 eetlepels olijfolie 2 teentjes geperste knoflook  snufje versgemalen pepe...