Er moet een hotel komen op de plek waar nu het beroemde café-restaurant Heineken Hoek zit. Het café is een goede bekende aan het Leidseplein van Ams...
Breda is een nieuw restaurant rijker. Het Indisch-Molukse restaurant Senang Makan is afgelopen vrijdag geopend. Wethouder Bob Bergkamp heeft vrijdag d...
Een bevlogen en betrokken student die uitblinkt in haar vak en zelfs finalist was van televisieprogramma MasterChef. Dat is Rosah van Schendelen (27...
Tijdens het Food Film Festival afgelopen weekend op de Westergasfabriek in Amsterdam, werden de allereerste Food Film Awards uitgereikt. Een bijzonder...
Wij berichtten deze week nog dat de verkoop van hotel De Wiemsel en restaurant De Wanne in Ootmarsum rond zou zijn. Nu blijken er echter problemen g...
Het lijkt een ongewone samenwerking, een zeezoogdierenpark en een Michelin sterrenrestaurant die de handen ineen slaan. Toch hebben Basiliek en het...
Rentokil neemt Protekta over en versterkt haar positie op de markt van ongediertepreventie en ongediertebestrijding. Protekta is een toonaangevend bed...
De veiling waarbij geboden kon worden op een lunch met Apple CEO Tim Cook is geëndigd met een astronomisch bod. De winnaar van de veiling betaalt 330...
De producten van de boeren, bakkers en slagers van GIJS streekproducten bereiken vanaf heden vele duizenden gasten van bedrijfsrestaurants in Nederlan...
Mensen met diploma's nemen steeds vaker de plek in van ongeschoolde of laaggeschoolde werknemers. Met name in de horeca nemen hogeropgeleiden steeds v...
De grootste horecagelegenheid van Arnhem staat in Rijnboog. Wethouder Michiel van Wessem opende vorig jaar Momento in Rozet, de horecaonderneming van...
Indonesisch restaurant Tandjong Priok sluit per 1 juli, maar chef Esther Gerlsma blijft de hedendaagse Indonesische keuken uitdragen. Het Friese Arum...
Restaurant DILL, het restaurant in Den Haag dat kookte met producten van Lidl, is alweer dicht. Op de website staat te lezen: 'Door te weinig gasten z...
Vanaf 28 mei zullen zes Arnhemse cafés en restaurants bitcoins accepteren als geldig betaalmiddel. Ondanks alle ophef gaan Café Den Koopman, Café B...
Genève heeft haar koppositie behouden als duurste stad ter wereld om een clubsandwich te bestellen, zo blijkt vandaag uit onderzoek van Hotels.com. E...
Lindeboom Bierbrouwerij introduceert aan de start van de Week van het Nederlandse Bier een compleet nieuwe uitstraling, als voorloper van de nieuwe me...
Eindelijk, het werd tijd. Het is bekend geworden dat bier drinken ook goed is voor vrouwen. Vrouwen hebben namelijk minder risico op het ontwikkelen v...
Unilever helpt horecaondernemers om slimmer om te gaan met "keukenafval.":http://ufs.com/waste Voor de ecologisch en economisch bewuste chef-kok is er...
Heeft u onlangs een restaurant overgenomen? En heeft u dit restaurant grondig verbouwd of gemoderniseerd? Heeft u het interieur rigoureus aangepast aa...
Hans Melchers is de nieuwe eigenaar van hotel restaurant De Roskam in Gorssel. De miljonair wil het failliet verklaarde hotel samenvoegen bij zijn Mus...
Per 1 mei is Moreno Monsanto de nieuwe General Manager op I-Dock. Moreno beschikt over de juiste achtergrond, ervaring en netwerk en heeft een eigen v...
Op 10 mei is het precies 74 jaar geleden dat in Rotterdam de toenmalige luchthaven Waalhaven in Rotterdam werd gebombardeerd in de Tweede Wereldoorlog...
Hollands Wild heeft vlees van duizenden ganzen verwerkt. Daarmee is dit duurzame vlees behoed van destructie. Er is een duidelijke trend zichtbaar: in...
Sterrenzaak De Wanne en Hotel De Wiemsel in Ootmarsum zijn in handen gekomen van investeringsmaatschappij Global Hotel Investments. Wat er met De Wyll...
Het lijkt nog ver weg, maar van 16 tot en met 20 november presenteert de internationale vakbeurs voor horeca en catering in Parijs, de EquipHotel 201...
Aankomende zaterdag kan men uitgaan voor het goede doel. Op 17 mei staan Amsterdam, Breda, Den Haag, Eindhoven, Enschede, Groningen, Leiden, Maastrich...
In navolging van cola, chocolade en kant-en-klaar pizzaÂs krijgt nu ook broccoli haar eigen reclamecampagne. Vanaf gebouwen, voorbijrijdende bussen e...
Jan Smink, de Nederlandse deelnemer aan de Bocuse dÂOr Europe 2014 in het Zweedse Stockholm, behaalde tijdens de wereldfinale de 11e plaats. ?De ch...
Op 1 juni 2014 zal Ricardo Eshuis in dienst treden als directeur van SVH (Stichting Vakbekwaamheid Horeca). De Raad van Toezicht heeft ingestemd met z...
Houdt u van zwemmen? Dan is deze horeca-uitdaging u op het lijf geschreven. De Gemeente Amsterdam zoekt een horecaondernemer voor het nieuwe zwembad...
