In één jaar tijd zijn 23 Chinese restaurant gesloten. Ze waren volgens De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) zo vies, dat de kans op een voedselvergiftiging groot was. Naast de
gesloten restaurants werken 2.300 Chinese eetgelegenheden niet hygiënisch. Zij kregen een waarschuwing.
*Geen verbetering*
Eerst een waarschuwing, dan een boete en vervolgens een traject waarin het restaurant onder de loep gehouden wordt. Als de eetgelegenheden niet beter worden, moeten ze hun deuren sluiten. In totaal werden er het afgelopen jaar 31 restaurants gesloten.
*Ongedierte*
Uit onderzoek van RTL Nieuws blijft dat ratten en kakkerlakken zich in de onderzochte vieze Chinese keukens thuis voelen. Ook zit er schimmel in de koelkast en kwamen ze zelfs een pekingeend in het afwaswater tegen.
*Openbaar*
De NVWA mag niet openbaar maken welke restaurants niet naar behoren werken. De wet moest hiervoor worden aangepast. De PvdA, D66 en GroenLinks willen dat er een einde komt aan het niet naar buiten brengen van de namen van slechte eetgelegenheden.
~Maud Vissers~
Pekingeend in afwaswater
27 mei 2013
