Tijdens de finale om de Europese Bocuse d'Or heeft Pierre Wynants, ere-jurylid, laten ontvallen dat hij onder de indruk is van het niveau van deelnemende landen die niet echt te boek staan als gastronomisch.
*Geen verfijnde keuken*
In een vraaggesprekje met een van de presentatoren vertelde de gerenommeerde Belgische chef aan het aanwezige publiek onder de indruk te zijn van de prestaties van alle landen op deze eerste finaledag. Extra vermelding vond Wynants op zijn plaats voor deelnemend land Estland, dat niet echt bekend staat om zijn verfijnde gastronomische keuken of culinaire historie, maar zich danig in de spotlight wist te koken.
~Frank Lindner~
Pierre Wynants onder indruk van Estland
20 maart 2012
