Constant Fonk en Ted Janssen, voormalig en huidig voorzitter van Euro-Toques Nederland, hebben de inauguratie van restaurant Reuring in Amsterdam als lid van Euro-Toques verricht. Het
restaurant staat voor puur en eerlijk en daarmee lag een toetreding voor de hand.
*Verantwoord eten*
De afgelopen weken werd gewerkt aan de nieuwe aankleding van de zaak. Eigenaren Wouter Aalst en Martin den Hollander zien de inauguratie tevens als presentatie van het resultaat. Reuring, aan de Lutmastraat 99 in Amsterdam, staat bekend om de persoonlijke en professionele service en het wisselende chefs menu. Een avond Reuring betekent verantwoord eten in een huiskamersfeer. Chef Den Hollander vertelt aan tafel over de gerechten. Hij bereidt alles dagelijks vers en werkt uitsluitend met seizoens- en streekproducten.
*Op de foto van links naar rechts: Constant Fonk, Wouter Aalst en Martin den Hollander*
~Door~ "~Myrtille Vromans~":mailto:myrtille.vromans@uitgeverijps.nl
Restaurant Reuring lid Euro-Toques
24 januari 2014
