Rik Jansma, patron-cuisinier van restaurant Basiliek in Harderwijk, is de nieuwe voorzitter van Jeunes Restaurateurs d'Europe Nederland. Jansma neemt het stokje over van
Lex Gasseling, die in de aansturing van het restaurantverbond aanblijft als algemeen bestuurslid.
*Nieuwe leden*
Bovendien sluit de JRE twee nieuwe leden aan. Het gaat om
restaurant Mazie van chef-kok Koen Cramer in Den Haag, en restaurant De Vrienden van Jacob van chef-kok Alain Alders in Landgoed Duin & Kruidberg uit Santpoort-Noord.
De nieuwe leden zullen officieel welkom worden geheten tijdens het Nieuwjaars- en persdiner op 27 januari.
*Bestuur*
Vanaf 2014 is de bestuurssamenstelling als volgt: (voorzitter) Rik Jansma van Basiliek in Harderwijk, (vicevoorzitter) André Gerrits van t Amsterdammertje in Loenen a/d Vecht, (penningmeester) Ruben van Dieten van Brasserie NL uit Leidschendam, (secretaris) Lieke Dappers van La Folie in Zaltbommel, (algemeen bestuurslid) Edwin Soumang, van One uit Roermond, en (algemeen bestuurslid) Lex Gasseling van Fris uit Haarlem.
~Door~ "~Frank Lindner~":mailto:frank.lindner@uitgeverijps.nl
Rik Jansma voorzitter JRE Nederland
6 januari 2014
