De Russische caféketen Ziferblat wil een café openen in de stad Groningen. Gasten betalen in cafés van Ziferblat niet per consumptie, maar per
minuut. Dasja Vinogradova, de initiatiefneemster in Groningen, zoekt nog naar een goede locatie in de studentenstad. Ze geeft aan dat een café in een boot een reële mogelijkheid is.
*Betalen per minuut*
In Rusland is het concept een enorm succes, maar Ziferblat heeft ook al vestigingen in Londen en Manchester. In het Russisch betekent de naam Ziferblat' letterlijk 'wijzerplaat'. De naam geeft al indirect aan dat de gast betaalt per tijd en niet per consumptie. In Moskou betaalt men omgerekend vier eurocent per minuut.
~Thijs Jacobs~
Russische caféketen naar Groningen
4 januari 2016
