Het Bloemendaalse restaurant Chapeau!, dat sinds 2011 twee Michelinsterren mag voeren, sluit op 1 augustus van dit jaar.
Het besluit is
weloverwogen, zeggen eigenaren Ronald Voogel en Esther de Wit tegen De Telegraaf. "Na 22 jaar met heel veel plezier en passie gewerkt te hebben in ons restaurant, zijn wij toe aan iets nieuws in ons leven. Wij zijn er supertrots op dat we met onze chef Jan Sobecki de culinaire top in Nederland hebben bereikt."
*Toekomst onbekend*
Wat het horecakoppel na augustus gaat doen, is nog onbekend. Ook de bestemming van het karakteristieke herenhuis in Bloemendaal waar Chapeau! in is gevestigd is volgens de eigenaren nog onduidelijk.
~Christel Tuin~
Sterrenzaak Chapeau! sluit deuren
1 maart 2016
