Tokio is alweer voor het negende jaar op rij uitgeroepen tot 'Dinerhoofdstad van de Wereld'. In de Japanse hoofdstad staan 217 restaurants met één
of meerdere Michelinsterren.
*Enorme aantallen*
Er is geen stad ter wereld zijn er zoveel sterrenzaken te vinden. Er zijn zelfs dertien restaurants die de volle drie sterren behaalden. Natuurlijk telt Tokio ook enorm veel restaurants, waardoor het aantal sterren vanzelfsprekend hoog ligt.
*Noedels en kogelvis*
Eén van de zaken die een ster verdienden, serveert de kogelvis. Dit potentieel levensgevaarlijke gerecht kan enkel geprepareerd worden door een speciaal getrainde chef. Ook viel er een noedelsoeprestaurant in de prijzen. That's a first!
~Thijs Jacobs~
Tokio is culinaire hoofdstad van de wereld
1 december 2015
